Obsah
Ako uchovávať potraviny tak, aby sa dlhšie nepokazili
Dve balenia za cenu jedného, zľava pri veľkom nákupe – akcie obchodu upútajú pozornosť, ale aby ste ušetrili, musíte si kúpiť produkty na budúce použitie. Výhody sú možné, ale pod podmienkou, že sa zásoby nezhoršia.
13 2019 septembra
Zostavili sme kompletného sprievodcu skladovaním: čo uchovávať v chladničke a na ktorej polici a čo je najlepšie uchovávať pri izbovej teplote.
V chladničke
Horná polička
Miesto pre chladené mäso и vtáky v obchode. Ak ich kupujete podľa hmotnosti, vložte ich priamo do plastového vrecka do misky alebo plastového obalu, aby na kvapky neunikla krv ani šťava.
Čas použiteľnosti: Počet dní 2.
Skladujte na tej istej poličke chladená ryba... Požiadavky sú tu rovnaké ako pre hydinu a mäso: buď v skladovom balení, alebo v kontajneri.
Čas použiteľnosti: 1 deň.
Stredná polica
To je skvelé miesto tvrdý syrbalené v papierovom vrecku a plastovom obale.
Čas použiteľnosti: 1 mesiacov.
Tu skladujú kyslá smotana v otvorenom balení, mlieko (okrem dlhodobého skladovania) v sterilnom obale.
Čas použiteľnosti: Počet dní 3.
tvaroh uchovávajte v sklenenej nádobe s vekom, kefír - v sterilných nádobách.
Čas použiteľnosti: Počet dní 7.
Vajcia je tiež lepšie uložiť ho nie na dvere, ale na strednú policu. Vložte priamo do obalu obchodu a nikdy neumývajte pred vložením do chladničky.
Čas použiteľnosti: 2 týždne od dátumu uvedeného na obale.
Hotové šaláty uchovávajte ihneď zabalené v plastových nádobách.
Čas použiteľnosti: až 12 hodín.
Spodná polica
Zabalené do potravinárskej fólie Bulharský korenie, farba и Biela kapusta cítite sa tu najlepšie.
Čas použiteľnosti: 1 týždeň.
koláče, koláče so smotanou je tiež lepšie skladovať tu, zakryté vzduchotesným vekom.
Čas použiteľnosti: až 6 hodín, s maslovým krémom - až 36 hodín.
Box
Reďkev v kontajneri, jablká и cuketa nechajte vybalené v spodnej zásuvke. Nestojí za to ich najskôr umyť.
Čas použiteľnosti: 2 týždeň.
Mrkva vydrží tu najdlhšie, ak je zabalený vo vrecku.
Čas použiteľnosti: 1 mesiacov.
Dôležité! Neskladujte potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, vo dverách chladničky. Toto je najteplejšie miesto, navyše sa teplota neustále mení (keď otvoríte chladničku).
Pri izbovej teplote
Banány. V chladničke rýchlo stmavnú a začnú hniť. Ak chcete zastaviť tento proces, oddeľte plody, každý chvost zabaľte potravinovou fóliou alebo fóliou. Skladovanie je možné na týždeň.
Zemiaky by mali byť vložené do drevenej škatule alebo koša a umiestnené na suché a tmavé miesto. Aby sa zabránilo vzniku klíčkov, pridajte do nádoby pár jabĺk.
Zelenina vložte do vody ako kvety. Ak sú listy zvädnuté, nakrájajte nadrobno a zmrazte vodou v miskách na kocky ľadu. Potom môžu byť kocky použité ako dochucovadlo teplých jedál.
Mrkva a repa, zabalené v plátenných vreckách, sa dlho nezhorší na tmavom suchom mieste.
Melón (celý) skladované pri izbovej teplote až dva mesiace. Nakrájané bobule však musia byť zabalené do potravinovej fólie a vložené do chladničky. Čas použiteľnosti sa zníži na dva dni.
paradajky uchovávajte dobre v chladnej miestnosti. Zabalte ich do vetranej nádoby.
Cesnak a cibuľa by mali byť zabalené v sieti a zavesené v suchej komore. Čas použiteľnosti je asi dva mesiace.
čokoládapri izbovej teplote v uzavretom obale bude ležať bez straty kvality asi šesť mesiacov.
kávav balení je uložený až jeden rok, v neotvorenom balení - dva týždne. Je dôležité, aby miesto bolo tmavé a suché.
Čaj nezhoršuje sa až do troch rokov, hlavnou vecou je, že obal je vzduchotesný.