Ako správne skladovať soľ

Dobrá soľ je drobivá a suchá, ale pri nesprávnom skladovaní sa môže nasýtiť vlhkosťou a vytvoriť tvrdú hrudku. Aby ste tomu zabránili, mali by ste dodržiavať pravidlá skladovania soli.

1. Uchovávajte soľ na suchom a vetranom mieste. 
2. Soľ vždy dôkladne zakryte v soľničke. 
3. Nevysávajte soľ z trepačky soľou mokrými alebo mastnými rukami alebo vlhkou lyžičkou. 
4. Do nádoby s veľkou zásobou soli môžete vložiť malé gázové vrecko s ryžou - bude absorbovať prebytočnú vlhkosť. 
5. Soľ skladujte v plátenných vreciach, sklenených nádobách alebo neotvorených originálnych obaloch, v drevenej alebo keramickej soľničke.
6. Ak budete na uchovávanie soli používať plastovú nádobu, musí byť označená ako „na potraviny“.

A pamätajte, že každý dospelý človek potrebuje každý deň iba 5 až 7 gramov soli denne. V lete sa kvôli zvýšenému poteniu táto potreba zvyšuje na 10 - 15 gramov. Preto jedlo nepresolte a pokiaľ je to možné, pokúste sa použiť analógy soli. 

Byť zdravý!