Mnohokrát som písal a hovoril o škodlivosti cukru a nebudem sa unavovať opakovaním. Každý z nás čelí tomuto nepriateľovi a môžeme ho s istotou označiť za jedného z hlavných ničiteľov nášho zdravia.
Strašidelné na tomto produkte nie je len to, že je návykový, a kvôli nárastu hladiny cukru v krvi chceme jesť čoraz viac sladkostí. Ale tiež skutočnosť, že ako sa na zákerného nepriateľa patrí, cukor sa skrýva a maskuje tak šikovne, že najčastejšie ani nevieme, koľko ho každý deň skonzumujeme. Teraz sa zamyslite: ak je to pre nás, dospelých a uvedomelých ľudí, taký problém, potom aké nebezpečenstvo to predstavuje pre deti. O tom, ako môže cukor ovplyvniť správanie a zdravie vášho dieťaťa, si prečítajte tu.
Ak sa obávate, že vaše dieťa zje príliš veľa sladkostí, je čas začať s týmto problémom bojovať (napríklad sa snažím dodržiavať tieto pravidlá). Koniec koncov, stravovacie návyky sú stanovené v detstve. Čím skôr svoje dieťa odnaučíte od veľa sladkostí, tým zdravší a nezávislejší život mu doprajete bez mnohých strašných problémov a chorôb. Ak ste vášnivými rodičmi, odporúčam vám prečítať si túto knihu. Mne osobne sa to páčilo pre jeho prístup: autori sa pokúsili nájsť najjednoduchšie riešenie tohto zložitého problému. A navrhli program na zbavenie sa závislosti na cukre, ktorý pozostáva z 5 krokov. Nikto nežiada deti, aby hneď prestali jesť sladkosti. Pomôcť vášmu dieťaťu prejsť týmito 5 krokmi ho pomaly, ale isto odstaví od zvyku používať cukor.
Kniha obsahuje šokujúce údaje: priemerné dieťa vo veku od 4 do 8 rokov zje ročne 36 kilogramov pridaného cukru (alebo takmer 100 gramov denne!). To je niekoľkonásobne viac ako denné odporúčané množstvo pre dieťa (tri čajové lyžičky alebo 12 gramov).
Ak vás tieto čísla prekvapia a čudujete sa, odkiaľ sa vzali, potom mi dovoľte pripomenúť, že fruktóza, dextróza, kukuričný sirup, med, jačmenný slad, sacharóza a extrakt z trstinovej šťavy sú všetky cukor. Ukrýva sa aj v širokej škále obchodov, ako sú kečup, arašidové maslo, nátierky a koreniny, mäso a dokonca aj detská výživa, cereálie na raňajky, hotové pečivo, nápoje atď. Navyše, čo dieťa zje, keď nemôžete ovládať, napríklad v škole.
Všeobecne tento problém stojí za zamyslenie a prácu s ním. Vaše dieťa vám potom odpovie „ďakujem“!