Mandľové mlieko je skvelou vegetariánskou alternatívou k bežnému mlieku. Zlepšuje zrak, pomáha pri chudnutí, posilňuje kosti a srdce. Dodáva svalom silu, normalizuje krvný tlak a pomáha obličkám.
Mandľové mlieko má nízky obsah tuku. Je však vysokokalorický a má dostatok bielkovín, lipidov a vlákniny. Mandľové mlieko je bohaté na minerály - vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík a zinok. Vitamíny - tiamín, riboflavín, niacín, folát a vitamín E.
Mandľové mlieko neobsahuje žiadny cholesterol ani laktózu a je ľahké si ho pripraviť doma.
V priemysle je mandľové mlieko obohatené o živiny a rôzne príchute.
Aké sú výhody mandľového mlieka pre naše zdravie?
Mandľové mlieko znižuje krvný tlak. Pohyb krvi sa vyskytuje v žilách a musia byť normálne znížené a rozšírené. To prispieva k vitamínu D a niektorým minerálom. Ľuďom, ktorí nepijú mlieko, tieto prvky chýbajú a mandľové mlieko pomáha kompenzovať nedostatok živín.
Vzhľadom na úplný nedostatok cholesterolu v mandľovom mlieku - produkt číslo jeden pre srdce. Pri jeho pravidelnom používaní sa znižuje riziko srdcových chorôb. Kvôli obsahu draselného mlieka znižuje zaťaženie srdca a lepšie rozširovanie krvných ciev.
V mandľovom mlieku obsahuje vitamín E, antioxidanty, ktoré obnovujú pokožku. Tento výrobok sa tiež používa zvonka na čistenie pokožky.
Neustále používanie počítačov a pomôcok znižuje videnie a pomáha obnoviť normálnu funkciu očí, pomáha vitamínu A, čo je veľa mandľového mlieka.
Vedci trvajú na tom, že mandľové mlieko v porovnaní s kravským mliekom potláča rast buniek LNCaP rakoviny prostaty. Nejde však o alternatívnu liečbu rakoviny, ale o jedinú menšiu.
Zloženie mandľového mlieka je veľmi podobné rodičovskému. Obsahuje tiež veľa vitamínu C a D, železo a sú nevyhnutné pre rast a zdravie detí. Mandľové mlieko je tiež zdrojom bielkovín pre harmonický vývoj a rast detí.
Tento nápoj obsahuje vitamín B9 alebo kyselinu listovú, ktoré zabraňujú odchýlkam vo vývoji plodu počas tehotenstva. Mandľové mlieko normalizuje trávenie a nezaťažuje žalúdok.
Mandľové mlieko je dobré piť pre ženy v akomkoľvek veku, pretože má veľa vitamínu E, omega 3-6-9 mastných kyselín, ktoré chránia pokožku pred škodlivými vplyvmi prostredia a robia ju krásnou.