Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
Proteíny | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 0.8% | 3602 g |
Tuky | 25.26 g | 56 g | 45.1% | 12.6% | 222 g |
Sacharidy | 36.02 g | 219 g | 16.4% | 4.6% | 608 g |
Potravinové vlákno | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
voda | 35.48 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6406 g |
Šedá | 0.41 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
beta karotén | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
Vitamín B1, tiamín | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 1.1% | 2609 g |
Vitamín B4, cholín | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
Vitamín B5, pantoténový | 0.303 mg | 5 mg | 6.1% | 1.7% | 1650 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 1.5% | 1887 g |
Vitamín B9, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
Vitamín D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
Vitamín D3, cholekalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15% | 4.2% | 667 g |
Vitamín K, fylochinón | 22.3 μg | 120 μg | 18.6% | 5.2% | 538 g |
Vitamín PP, NIE | 0.548 mg | 20 mg | 2.7% | 0.8% | 3650 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3521 g |
Vápnik, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 g |
Horčík, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
Sodík, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5% | 1.8% | 1548 g |
Síra, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4739 g |
Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 2% | 1404 g |
Stopové prvky | |||||
Meď, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 g |
Selén, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2% | 1375 g |
Zinok, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 21.05 g | max 100 г | |||
steroly | |||||
Cholesterol | 16 mg | maximálne 300 mg | |||
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 17.895 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Mastné | 0.414 g | ~ | |||
6: 0 nylon | 0.244 g | ~ | |||
8: 0 kaprylová | 0.122 g | ~ | |||
10:0 Kaporík | 0.271 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.316 g | ~ | |||
14: 0 Myristika | 1.192 g | ~ | |||
15:0 Pentadekanoik | 0.101 g | ~ | |||
16: 0 Palmitič | 11.671 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0.058 g | ~ | |||
18:0 Stearín | 3.483 g | ~ | |||
20:0 arašínsky | 0.016 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1.173 g | min. 16.8 г | 7% | 2% | |
Myristoleic 14: 1 | 0.006 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejový | 0.027 g | ~ | |||
17: 1 heptadecén | 0.002 g | ~ | |||
Oleín 18: 1 (omega-9) | 1.137 g | ~ | |||
20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 2.208 g | od 11.2 do 20.6 | 19.7% | 5.5% | |
18: 2 linolová | 2.012 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0.19 g | ~ | |||
20: 4 arachidonický | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.19 g | od 0.9 do 3.7 | 21.1% | 5.9% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 2.013 g | od 4.7 do 16.8 | 42.8% | 12% |
Energetická hodnota je 358 kcal.
Zmrzlina na tyčinke s chrumkavou polevou, 25% tuku bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín E - 15%, vitamín K - 18,6%
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje zrážanie krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženému obsahu protrombínu v krvi.
Tagy: obsah kalórií 358 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako je to užitočné Zmrzlina na tyčinke s chrumkavou polevou, 25% tuku, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Zmrzlina na tyčinke s chrumkavou polevou, 25% tuku