Existuje viac ako 2500 druhov radov, z ktorých väčšina je jedlá alebo podmienečne jedlá a len malá časť z nich je jedovatá. Jednou z týchto húb je sírovo-žltý rad, o ktorom sa bude diskutovať v tomto článku.
Názory mykológov na hubu sírovožltú sa veľmi líšia. Niektorí ho považujú za jedovatý, iní jednoducho nepožívateľný. U nás je táto huba zaradená medzi jedovaté druhy s nízkou toxicitou. Napriek tomu stojí za to povedať, že vo väčšine referenčných publikácií určených na identifikáciu a popis plodníc sa sírovo-žltý rad považuje za nepožívateľný. Iné zdroje zároveň uvádzajú, že huba je jedovatá, hoci nie smrteľná. Najhoršia vec, ktorá sa môže stať z jedenia tejto plodnice, je mierna otrava vo forme črevnej nevoľnosti, bez smrteľného výsledku.
Síra falošný rad rastie v listnatých a ihličnatých lesoch, častejšie na pôde, niekedy na spadnutých stromoch a pňoch, ktoré sú pokryté machom.
Plody huby začínajú v polovici augusta a pokračujú až do prvého mrazu.
Je dôležité pamätať! Keďže popis jedovatého zástupcu obyčajnej čeľade je veľmi podobný popisu jedlého zelienka, mali by ho zbierať iba tí, ktorí dokážu presne rozlíšiť jedlý exemplár od nejedlého. Preto, ak si nie ste istí, ktorá huba je pred vami, neriskujte jej odrezanie. Opatrnosť v tejto veci vám pomôže vyhnúť sa nepríjemným následkom, ktoré môžu spôsobiť nesprávne zarovnania.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Huby veslovanie sírovo-žlté: foto a popis
Na preskúmanie vám ponúkame podrobný popis sírovo-žltej čiary a fotografií.
Latinský názov: Tricholoma sulphureum.
rodina: Obyčajný.
Synonymá: sírové veslovanie, nepravé sírové veslovanie.
[ »»]riadok: priemer sa pohybuje od 3 do 8 cm, niektoré exempláre dosahujú 10 cm. Spočiatku má táto časť plodnice konvexný alebo pologuľovitý tvar. S vekom sa čiapka stáva plankonvexnou s priehlbinou v strednej časti. Povrch čiapky má sírovožltú farbu, ktorá časom získa hnedý odtieň s jemne výraznými vláknami. Na dotyk - zamatové a vo vlhkom počasí - šmykľavé. Táto vlastnosť je jasne znázornená na fotografii sírovo-žltého radu nasnímaného po daždi:
noha: výška sa pohybuje od 3 do 12 cm a hrúbka je od 0,5 do 2 cm. Niekedy má v hornej časti zhrubnutie alebo naopak stenčenie. Farba stonky pod klobúkmi je jasne žltá, zhora nadol sa stáva sírovožltou. V zrelšom veku sú na povrchu viditeľné pozdĺžne jednofarebné alebo tmavé vlákna. Nohy starých exemplárov sú zakrivené a niekedy husto pokryté hnedými šupinami.
[ »»]Buničina: farba môže byť sírovo-žltá alebo so zelenkastým nádychom. Posledný farebný znak vedie k tomu, že falošný sírový rad je zamieňaný so zelienkom – jedlou hubou. Vôňa dužiny je veľmi nepríjemná, pripomína vôňu acetylénu alebo dechtu, niekedy sírovodíka alebo sviežeho plynu. Dužina sírovožltého radu má horkastú chuť.
Záznamy: priliehajúce k stonke a vrúbkované, s nerovným okrajom. Podľa opisu veslovania jej sírovožltých platní sú dosť vzácne, hrubé a široké. Majú sírovožltú farbu, s rovnako sfarbeným okrajom.
Spory: biele, mandľového tvaru, často nepravidelného tvaru.
použitie: pri varení sa nepoužíva, pretože sa považuje za nejedlú hubu.
Požívateľnosť: nejedlá alebo jedovatá huba nízkej toxicity, ktorá môže spôsobiť miernu otravu žalúdka. Ako už bolo uvedené, tento typ veslovania má štipľavý zápach pripomínajúci vôňu sírovodíka, ako aj nepríjemnú horkú chuť.
Podobnosti a rozdiely: často sa tento typ plodnice zamieňa s jedlými radmi – izolovanými, zemito sivými, sivými a žltočervenými. Venujte pozornosť fotografii falošného radu síry, aby ste ju ľahšie odlíšili od iných druhov. Niekedy sa veslovanie môže zamieňať so zelinou, ale je oveľa väčších rozmerov, s častými taniermi a bielou alebo žltkastou dužinou.
Šírenie: zvyčajne uprednostňuje listnaté, zmiešané a ihličnaté lesy. Rastie v skupinách alebo radoch, pripomínajúcich „čarodějnické kruhy“, na bohatých vápencových a piesočnatých pôdach. Často tvorí mykorízu s bukom, dubom, o niečo menej často s jedľou a borovicou. Sírovožlté veslovanie sa často vyskytuje na okrajoch ciest, v parkoch a dokonca aj v letných chatkách.
Veslovanie sírou je bežné v celej našej krajine a Európe – od Stredomoria až po arktické zemepisné šírky.
Plody: jarabina sírovožltá začína rodiť v auguste a končí v októbri.
Príznaky otravy s nejedlým sírovo-žltým radom
Stojí za zmienku, že príznaky otravy pri použití nejedlého sírovo-žltého radu sa nelíšia od príznakov otravy inými jedovatými druhmi húb. Prvé príznaky sa zistia asi po 40 minútach alebo v priebehu nasledujúcich 2-3 hodín. Začína bolesť brucha, slabosť, bolesť hlavy, potom sa môže objaviť nevoľnosť a zvracanie. Iba pri včasnej návšteve lekára všetky príznaky rýchlo prechádzajú a môžete očakávať úplné uzdravenie bez akýchkoľvek komplikácií.
Teraz, keď poznáte presný popis a pozriete sa na fotografiu sírovo-žltej huby, môžete bezpečne ísť do lesa na huby. Aj s potrebnými znalosťami o tomto nejedlom zástupcovi však buďte opatrní a opatrní. Zber húb vám potom nepoškodí zdravie a prechádzka lesom zanechá len príjemné dojmy.