Priatelia, v predvečer Veľkej noci sa často pýtate, ako zafarbiť vajíčka prírodnými farbivami. Cibuľové šupky sú, samozrejme, klasikou. Skúsili ste použiť kurkumu, karkádu, kávu alebo červenú kapustu? Špeciálne pre vás sme pripravili jednoduché a zrozumiteľné infografiky s rôznymi nebanálnymi spôsobmi farbenia vajíčok.
✓ Kurkuma. Pridajte 3 lyžice kurkumy do hrnca s 1 litrom vody a povarte ich 15 minút, mierne ochlaďte. Potom vložte vajcia a nechajte pôsobiť, kým nezískate požadovaný odtieň. Pre sýtejšiu farbu použite hnedé vajcia.
✓ Červená kapusta. Nakrájajte 1 veľkú kapustu (alebo 2 malé), podlejte ju vodou a povarte ju 10 minút. Odstavíme z plameňa, pridáme 6 lyžíc octu a vložíme vajcia.
✓ Červená repa. Surovú repu nastrúhame na strúhadle, zalejeme teplou vodou a vložíme vajcia.
✓ Instantná káva. 6 polievkových lyžíc instantnej kávy uvarte v 1 litri vody, odstavte ich z ohňa a vajcia rozložte.
✓ Špenát. Nakrájajte 200 g špenátu, zalejte vodou a varte 5 minút. Odstavíme z ohňa a dáme vajíčka. Špenát je vhodný čerstvý aj mrazený.
✓ Karkade čaj. Pridajte 3 lyžičky. do 1 litra vody a varte 15 minút. Odstavte z ohňa, mierne vychladnite a dajte vajíčka na 3 minúty.
Na poznámku
- Použite varené vajcia.
- Všetky zložky sú uvedené na 1 liter vody.
- Do každého vývaru pridajte 1 polievkovú lyžicu stolového octu (6 polievkových lyžíc do vývaru s kapustou), potom farba lepšie klesne.
- Po vyfarbení môžete vajíčka potrieť slnečnicovým olejom, aby získali lesk.
- Ak chcete získať jasnejšiu farbu, nechajte vajcia v rovnakom vývare v chladničke cez noc (okrem karkadového čaju).