Obsah
Každý rodič chce, aby jeho dieťa vyrastalo zdravé, bystré, šťastné.
Už od detstva musíme učiť naše deti, aby si zo všetkej rozmanitosti produktov vyberali tie, ktoré sú skutočne zdraviu prospešné. Výživa detí je trochu odlišná od výživy dospelých. Ak je správne vybudovaný výživový systém dieťaťa, potom sa dieťa vyvíja normálne po fyzickej aj psychickej stránke.
Urobte zo svojej rodiny spôsob života, ktorý každý deň predstavuje vášmu dieťaťu zdravú výživu. Z tejto neustálej prednášky na tému čo je užitočné a čo škodlivé nie je potrebné organizovať. Aktívnou komunikáciou so svojím dieťaťom, príkladom, mu vštepujete dobré stravovacie návyky.
Pri stole sa musíte rozprávať len o dobrých veciach. Prostredie by malo pomôcť dieťaťu relaxovať, potom bude chuť aj nálada dobrá. Deti vám môžu pomôcť s podávaním a zdobením jedál. Pri podávaní zeleniny a ovocia na stole sa dieťaťa opýtajte, aké vitamíny a minerály obsahujú a prečo sú také užitočné. Aby ste pre dieťa zorganizovali správnu výživu, musíte dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel:
Pravidlo 1 Jedlá by mali byť rozmanité.
To je dôležitá podmienka, aby detský organizmus dostal všetky látky potrebné pre rast a vývoj. Denné menu dieťaťa by malo obsahovať: ovocie a zeleninu; mäso a ryby; mlieko a mliečne výrobky; obilné výrobky (chlieb, obilniny). Nedostatok alebo nadbytok prijímanej stravy dieťaťom môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť tráviaceho traktu, prispievať k poruchám látkovej výmeny, zvyšovaniu telesnej hmotnosti (až k rôznym stupňom obezity) alebo k vyčerpaniu.
Ak dieťa odmieta jesť zdravé jedlo, pozvite ho na experimenty a urobte jedlo neobvyklým.
Takže pomocou sušeného ovocia a orieškov môžete na kašu rozložiť vtipnú tvár, pomocou kečupu a byliniek nakresliť vzor na vajíčka, položiť zemiakovú kašu na tanier vo forme snehuliaka atď.
Čo sa nedá použiť vo výžive detí:
- Vedľajšie produkty okrem pečene, jazyka, srdca; krv, jaternica, nevarené údené klobásy.
- Vyprážané v tuku (vyprážané) jedlá a kulinárske výrobky, hranolky.
- Tvarohové občerstvenie, kondenzované mlieko s rastlinnými tukmi.
- Kumis a fermentované mliečne výrobky s obsahom etanolu (viac ako 0.5 %).
- Cukrovinky s krémom s obsahom rastlinných bielkovín.
- Prvý a druhý kurz založený na potravinových koncentrátoch rýchleho zasiahnutia.
- Ocot, horčica, chren, feferónky a ďalšie ostré korenie a potraviny, ktoré ich obsahujú, vrátane pálivých omáčok, kečupu, majonézy a majonézových omáčok.
- Nakladaná zelenina a ovocie.
- Prírodná káva a sýtené nápoje, marhuľové jadrá, arašidy.
- Výrobky vrátane cukroviniek obsahujúcich alkohol.
- Potravinárske výrobky obsahujúce vo svojom zložení veľké množstvo potravinárskych prídavných látok (informácie sú uvedené výrobcom na spotrebiteľskom obale).
- Suché koncentráty na prípravu prvého a druhého chodu (polievky, rezance, kaša).
Pravidlo 2 Strava dieťaťa by mala byť pravidelná.
Dodržiavanie stravovacieho režimu pre deti má veľký význam pre absorpciu živín v tele. Predškolským deťom sa odporúča jesť 4 - 5-krát denne, každé 3 hodiny, súčasne s rozdelením stravy nasledovne: raňajky - 25%, obed - 35%, popoludňajšie občerstvenie - 15%, večera - 25% ... školský vek, je vhodné mať štyri jedlá denne, každé 4 hodiny s rovnomerným rozložením dennej dávky: raňajky - 25%, druhé raňajky - 20%, obed - 35%, večera - 20%.
Pokúste sa vyhnúť občerstveniu a naučte svoje dieťa jesť iba pri stole. Ak to predsa len nejde, ponúknite na občerstvenie ovocie, sušienky, džús - jedlo, ktoré síce pomôže otupiť hlad, ale nepokazí vašu chuť do jedla.
Dôležitou udalosťou zlepšujúcou zdravie pre deti-študentov je správna organizácia stravovania v škole vo forme teplých školských raňajok a obedov v predĺžených denných skupinách, ktorých strava by mala byť 50 - 70% dennej normy, čo, bohužiaľ, je , rodičia venujú malú pozornosť. Jesť sendviče, pizzu, hranolky, čokoládové tyčinky je škodlivé, pretože toto jedlo má chybné zloženie a tiež dráždi žalúdok, čo prispieva k rozvoju gastritídy.
Pravidlo 3 Výživa dieťaťa by mala dopĺňať jeho denný energetický výdaj.
Ak má vaše dieťa nadváhu, obmedzte množstvo sladkostí a vysokokalorických dezertov a vyprázdnite chladničku. Na stôl položte misku ovocia, tanier celozrnného pečiva. Deti môžu jesť ovocie bez akýchkoľvek obmedzení, prejedať sa je takmer nemožné a sú veľmi užitočné. Ak je nedostatok minerálov alebo vitamínov, dieťa si samo požiada jablko alebo dokonca zeleň, ktoré potrebuje.
Skúste svoje dieťa zapojiť do športu, choďte sa spolu prechádzať, aj keď trochu, ale pravidelne.
Budovanie správnej výživy pre deti si preto vyžaduje zohľadnenie charakteristík tela dieťaťa, znalosť niektorých pravidiel a zásad zdravého stravovania.