1. Detská zmes
Odporúčané doplnkové látky: uvarené prepeličie vajcia alebo omeleta, šunka, kukurica, nekvasený syr, pečená paprika
Zálievka: Stredne horčicový dresing alebo kukuričný olej
2. Okinawa
Odporúčané prísady: vyprážané alebo surové klíčky fazule, čili, krevety alebo kalamáre, vyprážané ryby,
pražené arašidy
Zálievka: nerafinované arašidové maslo, limetková šťava, sójová omáčka
3. Radicchio a rukola
Odporúčané doplnkové látky: avokádo, vyprážané alebo pečené bravčové mäso, pečená tekvica a dule, jablká, vlašské orechy alebo lieskové orechy
Zálievka: stredne hustý jogurt, pomarančový džús s rastlinným olejom a horčicou alebo hotová balzamiková omáčka
4. Lollo-Rosso a Lollo-Biondo
Odporúčané doplnkové látky: varené hovädzie mäso, olivy, uhorky, kapary, pečené batáty
Zálievka: hroznový olej alebo olivový olej zmiešaný s grapefruitom alebo citrónovou šťavou
5. Zmiešajte
Odporúčané doplnkové látky: strúhaná mrkva, pečená repa, píniové oriešky, akýkoľvek druh syra, sušené paradajky, olivy
Zálievka: akýkoľvek nerafinovaný orechový olej alebo olivový olej zmiešaný s citrónovou šťavou
6. Mladé listy
Odporúčané doplnkové látky: cherry paradajky, reďkovky, mladé uhorky, stonkový zeler, grilované kura alebo morka
Zálievka: olivový olej, ocot z červeného vína, med
7. Duet
Odporúčané doplnkové látky: varené vajcia, konzervovaný alebo restovaný tuniak, varené zemiaky, varené artičoky a špargľa
Dresing: ľahký jogurt s rastlinným olejom, bylinkami a cesnakom alebo olivovým olejom
8. Vidiek
Odporúčané doplnkové látky: zrelé paradajky, paprika, uhorky, mladá cuketa, zelená cibuľa
Zálievka: kyslá smotana, nerafinovaný aromatický slnečnicový olej.