Časopis „Niečo o vegetariánstve“ z roku 1904 obsahuje list od ortodoxného vidieckeho vegetariánskeho kňaza. O tom, čo presne ho podnietilo stať sa vegetariánom, hovorí redaktorom časopisu. Odpoveď kňaza v plnom rozsahu uvádza denník.
„Až do 27. roku svojho života som žil tak, ako žila a žije väčšina ľudí ako ja na svete. Jedol som, pil, spal, dôsledne som hájil záujmy svojej osobnosti a svojej rodiny pred ostatnými, dokonca aj na úkor záujmov iných, ako som ja. Z času na čas som sa zabával čítaním kníh, ale večer som radšej trávil hraním kariet (teraz pre mňa hlúpa zábava, ale vtedy mi to prišlo zaujímavé) pred čítaním kníh.
Pred viac ako piatimi rokmi som náhodou čítal okrem iného Prvý krok grófa Leva Nikolajeviča Tolstého. Samozrejme, pred týmto článkom som si musel prečítať dobré knihy, no akosi neutíchali moju pozornosť. Po prečítaní „Prvého kroku“ ma tak silno pohltila myšlienka, ktorú v ňom autor realizoval, že som okamžite prestal jesť mäso, hoci dovtedy mi vegetariánstvo pripadalo ako prázdna a nezdravá zábava. Bol som presvedčený, že bez mäsa sa nezaobídem, ako sú o tom presvedčení ľudia, ktorí ho konzumujú, alebo ako alkoholik a fajčiar tabaku, že sa nezaobíde bez vodky a tabaku (vtedy som prestal fajčiť).
Musíme však byť spravodliví a súhlasiť s tým, že návyky, ktoré nám od detstva umelo vštepujú, majú nad nami veľkú moc (preto sa hovorí, že zvyk je druhá prirodzenosť), najmä keď si človek z ničoho nedáva rozumný účet, resp. predstaví sa dostatočne silný impulz, aby sa ich zbavil, čo sa mi stalo pred 5 rokmi. Takým dostatočným impulzom bol pre mňa „Prvý krok“ grófa Leva Nikolajeviča Tolstého, ktorý ma nielen oslobodil od zvyku jesť mäso falošne vštepeného z detstva, ale prinútil ma vedome sa venovať aj iným životným otázkam, ktoré mi predtým unikli. pozornosť. A ak som v porovnaní s mojím 27-ročným vekom aspoň trochu duchovne vyrástol, tak za to vďačím autorovi Prvého kroku, za čo som autorovi hlboko vďačný.
Kým som nebol vegetarián, dni, keď sa v mojom dome pripravovala pôstna večera, boli pre mňa dňami pochmúrnej nálady: keď som si zvykol jesť mäso vo všeobecnosti, bolo pre mňa veľmi nepríjemné ho odmietať, dokonca v pôstne dni. Z rozhorčenia nad zvykom nejesť v niektoré dni mäso som dal prednosť hladu pred pôstnym jedlom, a preto som na večeru neprišiel. Dôsledkom tejto situácie bolo, že keď som bol hladný, bol som ľahko podráždený a dokonca sa mi stalo, že som sa pohádal s blízkymi ľuďmi.
Ale potom som si prečítal Prvý krok. S úžasnou jasnosťou som si predstavil, čomu sú zvieratá vystavené na bitúnkoch a za akých podmienok získavame mäsovú potravu. Samozrejme, ešte predtým, ako som vedel, že na to, aby človek mohol mať mäso, musí zabiť zviera, mi to prišlo také prirodzené, že som na to ani nepomyslel. Ak som jedol mäso 27 rokov, nebolo to preto, že by som si vedome vyberal tento druh jedla, ale preto, že to robili všetci, k čomu som bol od detstva naučený a nerozmýšľal som nad tým, kým som si neprečítal Prvý krok.
Ale aj tak som chcel byť na samotnom bitúnku a navštívil som ho – náš provinčný bitúnok a na vlastné oči som videl, čo tam robia so zvieratami pre všetkých, čo konzumujú mäso, aby nám dopriali výdatnú večeru, aby sme sa pri pôstnom stole nehnevali, ako sme to robili Dovtedy som videl a bol som zhrozený. Bol som zhrozený, že som nemohol myslieť a vidieť toto všetko predtým, hoci je to tak možné a tak blízko. Ale taká je, zdá sa, sila zvyku: človek si na to zvykol od útleho veku a nerozmýšľa o tom, kým nedôjde k dostatočnému tlaku. A ak by som mohol kohokoľvek naviesť, aby si prečítal Prvý krok, pocítil by som vnútorné uspokojenie vo vedomí, že som priniesol aspoň malý úžitok. A veľké veci nie sú na nás...
Musel som sa stretnúť s množstvom inteligentných čitateľov a obdivovateľov našej pýchy – grófa Leva Nikolajeviča Tolstého, ktorý však o existencii „Prvého kroku“ nevedel. Mimochodom, v The Ethics of Everyday Life of The Independent je aj kapitola s názvom The Ethics of Food, ktorá je mimoriadne zaujímavá svojím umeleckým podaním a úprimnosťou cítenia. Po prečítaní „Prvého kroku“ a po návšteve bitúnku som nielen prestal jesť mäso, ale asi dva roky som bol v akomsi povznesenom stave. Pre tieto slová by ma Max Nordau – skvelý lovec na chytanie abnormálnych, zdegenerovaných jedincov – zaradil k tým druhým.
Myšlienka prednesená autorom Prvého kroku ma akosi zavážila, pocit súcitu so zvieratami odsúdenými na zabitie dosiahol bod bolesti. V takom stave som sa podľa príslovia „Kto bolí, ten o tom hovorí“ s mnohými rozprával o nejedení mäsa. Veľmi ma znepokojovalo vylúčenie z môjho každodenného života nielen mäsitých jedál, ale aj všetkých tých predmetov, na získanie ktorých sa zabíjajú zvieratá (ako napríklad klobúk, čižmy atď.).
Pamätám si, že sa mi zježili chlpy na hlave, keď mi železničiar povedal, ako sa cítil, keď podrezal zviera. Raz sa mi na železničnej stanici stalo, že som dlho čakal na vlak. Bol zimný čas, večer, stanica nebola ani zďaleka rušná, staniční sluhovia boli oslobodení od každodenného zhonu a my sme nadviazali neprerušovaný rozhovor so železničiarmi. Rozprávali sme sa o čom, nakoniec prišlo k vegetariánstvu. Mal som v úmysle nekázať železničiarom vegetariánstvo, ale zaujímalo ma, ako sa na jedenie mäsa pozerajú obyčajní ľudia.
"To vám poviem, páni," začal jeden zo strážcov. – Keď som bol ešte chlapec, slúžil som u jedného majstra – rezbára, ktorý mal domácu kravu, ktorá dlho živila rodinu a napokon s ním aj zostarla; potom sa ju rozhodli zabiť. Pri svojej porážke sekol takto: najprv by omráčil úderom pažbou do čela a potom by sekol. A tak k nemu priviedli jeho kravu, on zdvihol zadok, aby ju udrel, a ona sa mu uprene zahľadela do očí, spoznala svojho pána, padla na kolená a tiekli slzy... Tak čo myslíš? Dokonca sme sa všetci zľakli, rezbárovi klesli ruky a kravu nezabil, ale živil ju až do smrti, dokonca opustil prácu.
Ďalší, pokračujúc v reči prvého, hovorí:
"A ja! S akým hnevom zabíjam prasa a neľutujem ho, pretože sa vzpiera a kričí, ale škoda, keď zabíjate teľa alebo jahňa, stále stojí, pozerá na vás ako na dieťa, verí vám, kým ho nezabijete .
A to hovoria ľudia, ktorí si ani neuvedomujú existenciu celej literatúry za a proti jedeniu mäsa. A aké bezvýznamné sú všetky tie knižné argumenty v prospech jedenia mäsa, údajne vychádzajúce z tvaru zubov, stavby žalúdka atď., v porovnaní s touto sedliackou, neknihou pravdou. A čo sa starám o úpravu žalúdka, keď ma bolí srdce! Vlak sa priblížil a ja som sa rozlúčil so svojou dočasnou spoločnosťou, ale obraz mladého teliatka a jahniatka, ktoré „ako dieťa pozerá na teba, verí ti“, ma prenasledoval ešte dlho...
Je ľahké pestovať teóriu, že jesť mäso je prirodzené, je ľahké povedať, že ľútosť nad zvieratami je hlúpy predsudok. Ale vezmite si rečníka a dokážte to v praxi: podrežte lýtko, ktoré „na vás pozerá ako na dieťa, verí vám“, a ak sa vám netrasie ruka, máte pravdu, a ak sa chveje, schovajte sa svojim vedeckým , knižné argumenty v prospech jedenia mäsa. Ak je totiž prirodzené jesť mäso, je prirodzené aj zabíjanie zvierat, pretože bez neho mäso jesť nemôžeme. Ak je prirodzené zabíjať zvieratá, kde sa potom berie škoda zabíjať ich – tento nepozvaný, „neprirodzený“ hosť?
Môj vznešený stav trval dva roky; teraz to prešlo, alebo aspoň značne zoslablo: vlasy na hlave mi už nevstávajú, keď si spomeniem na príbeh železničiara. Ale význam vegetariánstva pre mňa s uvoľnením z povzneseného stavu neklesol, ale stal sa dôkladnejším a rozumnejším. Z vlastnej skúsenosti som videl, k čomu napokon kresťanská etika vedie: vedie k prospechu, duchovnému aj telesnému.
Po viac ako dvoch rokoch pôstu som v treťom roku pocítil fyzickú averziu k mäsu a bolo by nemožné, aby som sa k nemu vrátil. Okrem toho som sa presvedčil, že mäso je zlé pre moje zdravie; Keby mi to povedali, keď som to jedol, neveril by som. Tým, že som prestal jesť mäso, nie za účelom zlepšenia svojho zdravia, ale preto, že som počúval hlas čistej etiky, som si zároveň úplne nečakane zlepšil svoje zdravie. Pri jedení mäsa som často trpel migrénami; s úmyslom bojovať proti tomu racionálne, viedol som si akýsi denník, do ktorého som si zapisoval dni jej vzhľadu a silu bolesti v číslach podľa päťbodového systému. Teraz na migrény netrpím. Pri mäse som bol malátny, po večeri som cítil potrebu ľahnúť si. Teraz som na tom rovnako pred a po večeri, necítim z večere žiadne ťažkosti, nechala som aj zvyk ležať.
Pred vegetariánstvom som mal silnú angínu, lekári mi diagnostikovali nevyliečiteľný katar. So zmenou výživy sa moje hrdlo postupne ozdravilo a teraz je úplne zdravé. Jedným slovom, zmena nastala v mojom zdraví, čo pociťujem v prvom rade ja a vidím aj ostatných, ktorí ma poznali pred a po opustení mäsitej stravy. Mám dve predvegetariánske deti a dve vegetariánske a to druhé je neporovnateľne zdravšie ako prvé. Z akých príčin celá táto zmena vznikla, nech ma posúdia ľudia kompetentnejší v tejto veci, ale keďže som lekárov nevyužil, mám právo usúdiť, že za celú túto zmenu vďačím výlučne vegetariánstvu a považujem to za svoju povinnosť vyjadriť moju hlbokú vďaku grófovi Levovi Nikolajevičovi Tolstému za jeho Prvý krok.
Zdroj: www.vita.org