Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
| Živný | číslo | Pravidlo ** | % normálu v 100 g | % normálu v 100 kcal | 100% normy |
| kalórie | 154 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Proteíny | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| Tuky | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Sacharidy | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Vláknina | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| voda | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| Šedá | 1.7 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamín B12, kobalamín | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| Vitamín PP, č | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Vápnik, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Sodík, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Zinok, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono a disacharidy (cukry) | 0.3 g | max 100 g | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselín | 0.5 g | max 18.7 g | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 1.1 g | min. 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 3.1 g | od 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Energetická hodnota je 154 kcal.
- odkaz = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Klobása veľká, nízkotučná, konzervovaná, nepripravená bohaté na také vitamíny a minerály ako vitamín B1 bol 26.7%, vitamín B2 - 44,4%, vitamín B5 - 16%, vitamín B12 - 80%, vitamín PP - 39%, fosfor - 17,1%, železo - 12,8, 20,8%, zinok - XNUMX%
- Vitamín B1 je súčasťou kľúčových enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, poskytuje telu energiu a zlúčeniny plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, prispieva k citlivosti farieb vizuálneho analyzátora a adaptácii na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením zdravia pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B5 podieľa sa na metabolizme bielkovín, tukov, uhľohydrátov, metabolizme cholesterolu, syntéze niekoľkých hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje činnosť kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k kožným léziám a slizniciam.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Folát a vitamín B12 sú príbuzné vitamíny, ktoré sa podieľajú na krvotvorbe. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov a anémie, leukopénie, trombocytopénie.
- Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách a energetickom metabolizme. Nedostatočný príjem vitamínu sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je obsiahnutý v rôznych funkciách proteínov vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, umožňuje tok redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómnej anémii, myoglobinémii, atónii kostrových svalov, únave, kardiomyopatii, chronickej atrofickej gastritíde.
- zinok je obsiahnutý vo viac ako 300 enzýmoch zapojených do procesov syntézy a odbúravania sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a do regulácie expresie niekoľkých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosti malformácií plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a prispieť tak k rozvoju anémie.
Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.
Tagy: kalórie 154 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály ako užitočné LOMA LINDA Veľká klobása, nízkotučná, konzervovaná, nepripravená, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti LOMA LINDA Veľká klobása, nízkotučná, konzervovaná, nepripravená