Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
| Živný | číslo | Pravidlo ** | % normálu v 100 g | % normálu v 100 kcal | 100% normy |
| kalórie | 55 kcal | 1684 kcal | 3.3% | 6% | 3062 g |
| Proteíny | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 11.5% | 1583 g |
| Tuky | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 8.7% | 2074 g |
| Sacharidy | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 2.4% | 7552 g |
| Vláknina | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| voda | 89 g | 2273 g | 3.9% | 7.1% | 2554 g |
| Šedá | 0.6 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 12.2% | 1500 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Vitamín PP, č | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 13.1% | 1389 g |
| Vápnik, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 5.6% | 3226 g |
| Horčík, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 13.3% | 1379 g |
| Sodík, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Fosfor, P | 62 mg | 800 mg | 7.8% | 14.2% | 1290 g |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 0.82 mg | 18 mg | 4.6% | 8.4% | 2195 g |
| Meď, Cu | 207 mcg | 1000 mcg | 20.7% | 37.6% | 483 g |
| Zinok, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 7.8% | 2308 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono a disacharidy (cukry) | 1.31 g | max 100 g | |||
| Esenciálne aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.383 g | ~ | |||
| Valín | 0.295 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.117 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.233 g | ~ | |||
| Leucín | 0.279 g | ~ | |||
| Lyzín | 0.341 g | ~ | |||
| metionín | 0.074 g | ~ | |||
| treonín | 0.215 g | ~ | |||
| Tryptofán | 0.068 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.303 g | ~ | |||
| Aminokyselina | |||||
| alanín | 0.193 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.55 g | ~ | |||
| Glycín | 0.193 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.801 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serine | 0.238 g | ~ | |||
| Tyrozín | 0.193 g | ~ | |||
| cysteín | 0.072 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselín | 0.357 g | max 18.7 g | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.522 g | min. 16.8 g | 3.1% | 5.6% | |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.55 g | od 11.2-20.6 g | 13.8% | 25.1% |
Energetická hodnota je 55 kcal.
- plátok = 84 gramov (46.2 kcal)
MORI-NU, tofu, jemné, hodvábne bohaté na také vitamíny a minerály ako: meď - 20,7%
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a vývojom kostry dysplázie spojivového tkaniva.
Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.
Tagy: kalórie 55 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály ako užitočné MORI-NU, tofu, jemné, hodvábne, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti MORI-NU, tofu, jemné, hodváb