Jedlo, ako každá iná súčasť nášho života, je neustále kritizované alebo chválené. V snahe zarobiť viac peňazí výrobcovia menia zloženie a oklamávajú proporcie. Lenže jemnou vôňou gurmánov neprejde ani jeden podvod!
- Viesť Nestlé
Nestlé je známe svojou lahodnou čokoládovou nátierkou a inými sladkosťami, no spoločnosť nevyrába len tieto produkty. Medzi produkty Nestlé patrili instantné rezance, ktoré boli na trhu veľmi žiadané. Až kým nezávislé laboratórne štúdie nezistili, že rezance boli 7-krát vyššie ako norma olova. Reputácia obľúbenej spoločnosti bola vážne poškodená. Rezance museli byť urgentne zlikvidované a ich výroba bola zatvorená.
- Mäsové zemiaky McDonald's
Každý, kto predtým konzumoval čipsy McDonald's a považoval sa za vegetariána, bol šokovaný skutočným zložením tohto produktu. Zemiaky obsahujú mäsovú príchuť a dokonca aj malé množstvo sa bude principiálnemu vegetariánovi zdať urážlivé.
- Rasistická kaviareň
Britský kávový reťazec Krispy Kreme ohlásil novú akciu s názvom „KKK Wednesday“, ktorá znamená „Klub milovníkov Krispy Kreme“. Verejnosť sa však vzbúrila, pretože v Amerike už existovala rasistická skupina pod rovnakou skratkou. Kaviareň akciu pozastavila a ospravedlnila sa. Ale sediment, ako sa hovorí, zostal.
- Falošné čínske vajcia
A už vôbec nehovoríme o čokoládových vajíčkach, ale o kuracích vajciach. Prečo falšovať taký populárny a relatívne lacný výrobok je záhadou. Čínski vynálezcovia však starostlivo vyrobili škrupiny z uhličitanu vápenatého a bielkoviny a žĺtok z alginátu sodného, želatíny a chloridu vápenatého s prídavkom vody, škrobu, farbív a zahusťovadiel. Páchatelia boli odhalení a potrestaní.
- Otrávené mexické zrno
K hromadnej otrave so smutnými následkami došlo v Iráne v roku 1971, keď v dôsledku prírodných katastrof bola úroda obilia úplne zničená a krajine hrozil hladomor. Pomoc prišla z Mexika - dovážala sa pšenica, ktorá, ako sa neskôr ukázalo, bola kontaminovaná metylortuťou. V dôsledku použitia tohto produktu bolo u ľudí hlásených 459 prípadov poškodenia mozgu, zhoršenej koordinácie a straty zraku.
- Voda namiesto šťavy
Výrobcovia detskej výživy vedia, ako využiť slabosť rodičov, ktorí sa snažia svojim deťom vyberať tie kvalitné a zdravé. Spoločnosť Beech-Nut snáď dúfala, že ich rodičov nenapadne vyskúšať ich 100-percentný jablkový džús a mladí gurmáni nerozoznajú falošný od originálu. A namiesto džúsu pustila na predaj obyčajnú vodu s cukrom. Za úmyselné klamanie zaplatil Beech-Nut odškodné 2 milióny dolárov.
- Expirované čínske mäso
S výrobkami po expirácii niekoľko dní sa stretávame pomerne často. Ale 40 rokov?! V roku 2015 bolo v Číne objavené práve takéto mäso, ktoré pod rúškom čerstvého produktu distribuovali podvodníci. Celková hodnota produktu bola 500 miliónov dolárov. Mäso bolo mnohokrát rozmrazené a znovu zmrazené. Našťastie to nikto nestihol využiť a otráviť sa.
- Olovená maďarská paprika
Bez korenia jedlo chutí nevýrazne, takže mnohí z nás budú preferovať rôzne aditíva. Jedno také korenie, paprika, spôsobilo v Maďarsku mnoho úmrtí. Výrobca do papriky pridal olovo, ale či už to malo nejaký dôvod alebo sa jedná o absurdnú nehodu, vyšetrovanie mlčí.
- Neprirodzené mäso
Známy reťazec rýchleho občerstvenia Subway nie je jediný, ktorý o zložení svojich produktov tvrdí, že klame. Boli to však tí, ktorí sa dostali pod horúcu ruku Canadian Broadcasting Research Corporation – ich mäso pozostávalo len z polovice z prírodných surovín a z druhej polovice sa ukázal byť sójový proteín. A nejde ani tak o kompozíciu, ako o klamstvá.
- Rádioaktívne ovsené vločky
V 40. až 50. rokoch Massachusettský technologický inštitút, potajomky pred spotrebiteľmi, kŕmil študentov rádioaktívnymi ovsenými vločkami - náhodne alebo zámerne - zostáva záhadou. Za takýto dohľad inštitút zaplatil obrovské peňažné odškodné za skazené zdravie svojich študentov.