Mnoho ľudí verí, že kravám neublíži, ak sa chovajú len na produkciu mlieka, „dokonca si užívajú dojenie“. V modernom svete sa percento mestského obyvateľstva každým dňom zvyšuje a priestor pre tradičné farmy, kde sa pasú kravy na lúke a večer láskavá žena podojí kravu, ktorá sa vrátila z pasienky, je čoraz menej. . V skutočnosti sa mlieko vyrába na farmách v priemyselnom meradle, kde kravy nikdy neopúšťajú stiesnený stánok priradený každej z nich a doja ich bezduché stroje. Ale aj keď je krava chovaná kdekoľvek – na priemyselnej farme alebo v „babičkinej dedine“, aby mohla dávať mlieko, musí každý rok porodiť teľa. Býk nemôže dať mlieko a jeho osud je nevyhnutný.
Na farmách sú zvieratá nútené oteliť sa bez prerušenia. Rovnako ako ľudia, aj kravy nosia plod 9 mesiacov. Počas tehotenstva kravy neprestávajú dojiť. V prírodnom prostredí by bol priemerný vek kravy 25 rokov. V moderných podmienkach sa posielajú na bitúnok po 3-4 rokoch „práce“. Moderná dojnica pod vplyvom intenzívnych technológií vyprodukuje 10x viac mlieka ako v prirodzených podmienkach. Organizmus kráv prechádza zmenami a je v neustálom strese, čo vedie k vzniku rôznych chorôb zvierat, ako sú: mastitída, Bovinova leukémia, Bovinova imunodeficiencia, Croninova choroba.
Na boj proti chorobám sa kravám podáva množstvo liekov a antibiotík. Niektoré choroby zvierat majú dlhú inkubačnú dobu a často vymiznú bez viditeľných symptómov, kým krava pokračuje v dojení a odoslaní do produkčnej siete. Ak krava žerie trávu, nebude schopná vyprodukovať také obrovské množstvá mlieka. Kravy sú kŕmené vysokokalorickým krmivom, ktoré obsahuje mäsokostnú múčku a odpad z rybieho priemyslu, čo je pre bylinožravce neprirodzené a spôsobuje rôzne metabolické poruchy. Na zvýšenie produkcie mlieka sa kravám vstrekujú syntetické rastové hormóny (Bovine Growth Hormone). Okrem škodlivého účinku na telo samotnej kravy spôsobuje hormón aj vážne poruchy v tele teliat. Teľatá, ktoré sa narodia dojniciam, sú odstavené od matky ihneď po narodení. Polovica narodených teliat sú zvyčajne jalovice a sú chované tak, aby nahradili rýchlo sa zhoršujúce matky. Gobies, na druhej strane, končí svoj život oveľa rýchlejšie: niektoré z nich sú pestované do dospelého stavu a poslané na hovädzie mäso a niektoré sú zabité na teľacie mäso už v detstve.
Výroba teľacieho mäsa je vedľajším produktom mliekarenského priemyslu. Tieto teľatá sú držané až 16 týždňov v stiesnených drevených stajniach, kde sa nemôžu otočiť, natiahnuť si nohy, ba ani si pohodlne ľahnúť. Sú kŕmené náhradkou mlieka, ktorej chýba železo a vláknina, takže sa u nich rozvinie anémia. Práve vďaka tejto anémii (svalovej atrofii) sa získava „bledé teľacie mäso“ – mäso získa jemnú svetlú farbu a vysokú cenu. Niektoré gobie sa zabíjajú vo veku niekoľkých dní, aby sa znížili náklady na údržbu. Aj keď hovoríme o ideálnom kravskom mlieku (bez pridaných hormónov, antibiotík atď.), podľa mnohých lekárov a najmä Dr. Barnarda, zakladateľa Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu (PCRM), mlieko dospelému organizmu škodí. Žiadne druhy cicavcov sa po dojčenskom veku nekŕmia mliekom. A žiadny z druhov sa prirodzene neživí mliekom iného živočíšneho druhu. Kravské mlieko je určené pre teľatá, ktoré majú štvorkomorový žalúdok a zdvojnásobia svoju hmotnosť do 47 dní a do 330 roka vážia 1 kilogramov. Mlieko je potravou dojčiat, samo o sebe a bez umelých prísad obsahuje potrebné rastové hormóny pre rastúci organizmus.
Pre pacientov s nádormi mnohí lekári považujú mliečne výrobky za nebezpečné, pretože rastové hormóny môžu stimulovať rast a reprodukciu malígnych buniek. Dospelý organizmus je schopný absorbovať potrebné vitamíny a minerály z rastlinných zdrojov a syntetizovať ich vlastným spôsobom, charakteristickým pre tento organizmus. Ľudská konzumácia mlieka je spájaná s kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou, cukrovkou a dokonca aj osteoporózou (nízka hustota kostí), čo je práve choroba, ktorej sa mliečny priemysel tak intenzívne snaží predchádzať. Obsah živočíšnych bielkovín v mlieku viaže vápnik obsiahnutý v tkanivách a vynáša ho von namiesto toho, aby obohatil ľudský organizmus o tento prvok. Vyspelé západné krajiny zaujímajú popredné miesto vo svete v počte prípadov osteoporózy. Zatiaľ čo krajiny, kde sa mlieko prakticky nepoužíva, ako napríklad Čína a Japonsko, túto chorobu prakticky nepoznajú.