NN Drozdov

Nikolaj Nikolajevič Drozdov — Člen komisie Medzinárodnej únie na ochranu prírody, poradca generálneho tajomníka OSN pre ekológiu, akademik Ruskej televíznej akadémie, laureát mnohých medzinárodných a domácich ocenení. „Vegetariánom som sa stal v roku 1970 počas spolupráce s Alexandrom Sguridim v Indii. Čítal som knihy o učení jogínov a uvedomil som si, že nie je potrebné jesť mäso z troch dôvodov, pretože: je zle stráviteľné; morálne (zvieratá by sa nemali urážať); duchovné, ukazuje sa, že rastlinná strava robí človeka pokojnejším, priateľskejším, pokojnejším.“ Prirodzene, veľký milovník zvierat už pred touto cestou uvažoval o moratóriu na mäso, no po zoznámení sa s kultúrou tejto krajiny sa stal zarytým vegetariánom a dal sa na jogu. Okrem mäsa sa Drozdov snaží nejesť vajcia, ale niekedy si dovolí kefír, jogurt a tvaroh. Je pravda, že televízny moderátor sa týmito produktmi rozmaznáva iba počas sviatkov. Drozdov uprednostňuje na raňajky ovsenú kašu, pretože ju považuje za veľmi užitočnú, a vždy jedáva tekvicu v pyré. A cez deň jedáva zeleninové šaláty, topinambur, uhorky, cereálie a cuketu. Ako hovorí Drozdovova manželka Tatyana Petrovna: „Nikolaj Nikolajevič jednoducho miluje cukety a jedáva ich v akejkoľvek forme. z rozhovoru „Výhody a škody mäsitých diét“ – S vekom sa musí mäso opustiť – to je tajomstvo storočných. A tak hovorí Nikolaj Drozdov. Nikolaj Nikolajevič, váš názor je taký smerodajný, preto vás žiadam, aby ste to, čo nám poviete, brali so všetkou zodpovednosťou. Viem, že celý svoj život ste boli osobou, ktorá miluje žiť, jesť chutné jedlo a všetko vyskúšať. Ale vzdal si sa mäsa. Ako sa to stalo? - Áno! No to už bolo dávno! Pred dlhým časom! V roku 1970. — Nikolaj Nikolajevič, aký bol dôvod takého odmietnutia? „Mal som pocit, že sa preťažujem. Jedzte niečo a trávenie si vyžaduje veľa energie. Je škoda strácať čas. A tu sme prišli s Alexandrom Michajlovičom Sguridim, zakladateľom nášho programu „Vo svete zvierat“, pozval ma ako vedeckého konzultanta na natáčanie jeho filmu „Riki Tiki Tavi“, príbeh od Kiplinga. Do Indie. V Indii cestujeme, točíme. Všade cestovali za viac ako dva mesiace. A všade som pozeral literatúru jogínov, ktorú sme potom mali v ohrade. A teraz vidím, že som sám mohol tušiť, že človek nie je od prírody prispôsobený na mäsitú stravu. Tu sa pozrime. Cicavce sú rozdelené podľa zubného systému. Najprv sa objavili malé dravé piskory s dravými ostrými zubami. A teraz behajú v kroví. Chytajú hmyz, hryzú ich týmito zubami. Toto je prvá etapa. Po nich prišli primáty. Najprv sa objavili také primitívne, podobné piskorom, potom sa objavili poloopice, potom opice. Poloopice stále jedia všetko a ich zuby sú ostré. Mimochodom, čím väčšie opice, tým viac prešli na rastlinnú stravu. A už gorily, orangutany a veľké paviány dželady, ktoré chodia po horách Etiópie, jedia len trávu. Nie je tam ani stromová potrava, takže sa len pasú v takýchto stádach. — Nikolaj Nikolajevič, aký výrobok u vás nahradil mäsovú bielkovinu? Ako si myslíte, že? – V rastlinách a zelenine je toľko bielkovín. Najmä v hrášku, rôznych strukovinách, v špenáte, vo fazuli. Tento rastlinný proteín môže dobre slúžiť na stavbu nášho tela. Existuje staro-vegetariánska strava, kedy bez mliečnych výrobkov a vajec. Takzvané čisté vegetariánstvo - Áno. Ale už mladé vegetariánstvo povoľuje mliečne výrobky a vajcia. A je lepšie konzumovať kyslomliečne výrobky, to je pochopiteľné. Preto bez mäsa môžete žiť dokonale. Z rozhovoru „V starobe je život zábavný, zaujímavý a poučný, človek sa učí stále viac nových vecí, viac číta. V priebehu rokov homo sapiens, teda rozumný človek, pociťuje čoraz viac duchovných zložiek života a fyzické potreby, naopak, klesajú. Aj keď niektorí ľudia to robia naopak. To však nevedie k ničomu dobrému. Tu sa o seba starajúci muž nestará, pije, prejedá sa, chodí do nočných klubov – a potom sa čuduje, že sa mu zhoršil zdravotný stav a výzor, pribral, objavila sa dýchavičnosť, všetko ho bolí. Koho viniť okrem seba? Ak sa dajú excesy v mladosti nejako kompenzovať, potom v starobe už nie. Takáto staroba je nedajbože a človek sa potrestal sám. Nemôžem ho ani nazvať homo sapiens. Ako zostať fit a pozitívny? Nebudem otvárať nič nové. Život je pohyb. Ale dvadsiate storočie nám dalo také civilizačné vymoženosti, z ktorých sa vyvíja smrteľná hypodynamia. Preto by som vám poradil zabudnúť na sedačku, mäkké kreslá, vankúše a teplé deky a vstať skoro ráno a ísť si jednoducho zabehať. Napríklad rada plávam na ľade, lyžujem a jazdím na koni. A už päť rokov nepozerám televíziu, hoci sám v televízii pracujem. Všetky správy pochádzajú od ľudí. Jesť menej mäsa (a ja ho nejem vôbec). A dobrá nálada nikam nevedie. A ak hovorím z duchovného a morálneho hľadiska, myslím si, že môj bratranec, prapradedo, metropolita moskovský Filaret (Drozdov), ma v modlitbách podporuje. Samozrejme, moji rodičia dali veľa, boli veriaci. Nielen láska k prírode, ale čo je dôležitejšie, viera v Boha, nádej a láska – tieto večné hodnoty sa stali mojím krédom, mojou životnou filozofiou.“