Receptúry “Nový perník»:
- 1 čl. Kefír
- 1 čl. Cukor
- 0.5 lyžice sódy bikarbóny
- 2 lyžice lusky. Oleje
- 2 lyžice múky
- vanilín
- 200 gr. Jablká
Nutričné hodnoty jedla „Nový perník“ (podľa 100 gramov):
Kalórie: 197 kcal.
Veveričky: 3.6 gr.
tuky: 0.9 gr.
Sacharidy: 43.9 gr.
Počet porcií: 1Zložky a obsah kalórií v recepte „Nový perník“
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | kcal |
| kefír 2% | 1. st. | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
| kryštálový cukor | 1. st. | 160 | 0 | 0 | 159.52 | 636.8 |
| jedlá sóda | 0.5 lyžice. | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ropné subs. | 2 lyžice. | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pšeničná múka | 2. st. | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
| vanilín | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jablko | 200 g | 200 | 0.8 | 0.8 | 19.6 | 94 |
| Spolu | 874 | 31.5 | 7.9 | 383.3 | 1722 | |
| 1 slúžiace | 874 | 31.5 | 7.9 | 383.3 | 1722 | |
| 100 gramov | 100 | 3.6 | 0.9 | 43.9 | 197 |