Obsah
Originálne nápady na letné šaláty
V lete nie je možné uniknúť známym letným šalátom! Ak sú paradajky-mozzarella-bazalka vždy veľmi úspešné, ostatné kombinácie, niekedy prekvapujúce, si zaslúžia testovanie! Existuje skutočne veľká šanca, že tieto originálne šaláty schváli celá rodina!
Tu sú dve nápady perfektných kombinácií, ktoré prinesú rozmanitosť a farbu, ale aj prekvapia chuťové poháriky vašich hostí!
Avokádový šalát s nektarinkovou mozzarellou
Pre 4 osoby:
- 4 právnici
- 4 nektárinky
- 20 guličiek mozzarelly
- Lyžice olivového oleja 3
- 2 štipky soli
- 2 štipky korenia
- 2 citróny
Do malej misky dajte 1 štipku soli, 1 štipku korenia. Pridajte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy a zalejte 3 polievkovými lyžicami olivového oleja, zľahka emulgujte. Kniha.
Nektarinky umyte a osušte. Nakrájajte ich na pásiky. Avokádo aj kôstky zbavíme šupky a tiež nakrájame na prúžky. Všetko dajte do servírovacej misky. Pridajte guľôčky mozzarelly a posypte omáčkou.
Podávame ihneď.
Vodový melón, uhorka, feta a čierny olivový šalát
Pre 4 osoby:
- 0,5 Melón
- Okurka 1
- 1 červená cibuľa
- 200 g syra feta
- 30 čiernych olív
- 200 g syra feta
- 20 listov bazalky
- 20 listov mäty
Začnite podrobným popisom melónu. Mramor som vyrobil parížskou lyžicou (alebo melónovou lyžicou), ale môžete vyrobiť aj kocky alebo srdiečka, kocky ... vyberiete si !!!
Ak robíte melónové guľky, odložte si zvyšky na smoothie ... recept príde veľmi rýchlo!
Uhorku ošúpeme a nožom alebo mandolínou nakrájame na tenké plátky.
Cibuľu ošúpeme a tiež nakrájame na tenké plátky.
Olivy scedíme a potom nakrájame na polovice alebo štvrtiny.
Buď na tanieri alebo v šalátovej miske naaranžujte všetky prvky a skončite s fetou a bylinkami.
Podávajte ihneď (alebo rýchlo).