Arašidové maslo, nízky obsah sodíka

Nutričná hodnota a chemické zloženie.

V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
ŽivnýčísloPravidlo **% normálu v 100 g% normálu v 100 kcal100% normy
kalórie590 kcal1684 kcal35%5.9%285 g
Proteíny24 g76 g31.6%5.4%317 g
Tuky49.9 g56 g89.1%15.1%112 g
Sacharidy15.23 g219 g7%1.2%1438 g
Vláknina6.6 g20 g33%5.6%303
voda1.1 g2273 g206636 g
Šedá3.17 g~
vitamíny
Vitamín B1, tiamín0.12 mg1.5 mg8%1.4%1250 g
Vitamín B2, riboflavín0.11 mg1.8 mg6.1%1%1636 g
Vitamín B4, cholín63.5 mg500 mg12.7%2.2%787 g
Vitamín B6, pyridoxín0.45 mg2 mg22.5%3.8%444 g
Vitamín B9, folát92 μg400 mcg23%3.9%435 g
Vitamín E, alfa tokoferol, TE9.05 mg15 mg60.3%10.2%166 g
Vitamín K, fylochinón0.6 μg120 mcg0.5%0.1%20000 g
Vitamín PP, č13.69 mg20 mg68.5%11.6%146 g
macronutrients
Draslík, K.747 mg2500 mg29.9%5.1%335 g
Vápnik, Ca41 mg1000 mg4.1%0.7%2439 g
Horčík, mg159 mg400 mg39.8%6.7%252 g
Sodík, Na203 mg1300 mg15.6%2.6%640 g
Síra, S240 mg1000 mg24%4.1%417 g
Fosfor, P317 mg800 mg39.6%6.7%252 g
Minerály
Železo, Fe1.9 mg18 mg10.6%1.8%947 g
Meď, Cu515 μg1000 mcg51.5%8.7%194 g
Selén, Se7.5 μg55 mcg13.6%2.3%733 g
Zinok, Zn2.78 mg12 mg23.2%3.9%432 g
Stráviteľné sacharidy
Mono a disacharidy (cukry)9.29 gmax 100 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasadenie mastných kyselín7.716 gmax 18.7 g
12: 0 Lauric0.022 g~
14: 0 Myristika0.05 g~
16: 0 Palmitic5.501 g~
18: 0 Stearic2.143 g~
Mononenasýtené mastné kyseliny23.582 gmin. 16.8 g140.4%23.8%
18: 1 olejový (omega-9)22.964 g~
Gadolinia 20: 1 (omega-9)0.618 g~
Polynenasýtené mastné kyseliny14.363 god 11.2-20.6 g100%16.9%
18: 2 linolová14.098 g~
18: 3 linolénová0.078 g~
20: 4 arachidonický0.187 g~
Omega-3 mastné kyseliny0.078 god 0.9 do 3.7 g8.7%1.5%
Omega-6 mastné kyseliny14.285 god 4.7 do 16.8 g100%16.9%

Energetická hodnota je 590 kalórií.

  • polievková lyžica = 16 g (94.4 kcal)
Arašidové maslo s nízkym obsahom. sodíka bohaté na také vitamíny a minerály ako: cholín je 12.7%, vitamín B6 - 22,5%, vitamín B9 - 23%, vitamín E - 60,3%, vitamín PP - 68.5%, draslík a 29.9%, horčík - 39.8 %, fosfor a 39.6%, meď - 51,5%, selén - 13,6%, zinok - 23,2%
  • Cholín je súčasťou lecitínu, ktorý hrá úlohu v syntéze a metabolizme fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín, pôsobí ako lipotropný faktor.
  • Vitamín B6 sa podieľa na udržiavaní imunitnej odpovede, procesov inhibície a excitácie v centrálnom nervovom systéme, na transformácii aminokyselín, metabolizmu tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek, k udržaniu normálnej hladiny homocysteín v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 sprevádza strata chuti do jedla, zhoršené zdravie pokožky, vývoj nájdených a chudokrvnosť.
  • Vitamín B9 ako koenzým zapojený do metabolizmu nukleových a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo vedie k inhibícii rastu a bunkového delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel, atď. Jednou z príčin nedonosenia je nedostatočný príjem folátu počas tehotenstva. , podvýživa, vrodené vývojové chyby a poruchy vývoja dieťaťa. Ukázalo sa silné spojenie medzi hladinami folátu, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
  • vitamín E má antioxidačné vlastnosti, nevyhnutné pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Ak sa pozoruje nedostatok vitamínu E, hemolýza červených krviniek, neurologické poruchy.
  • Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách a energetickom metabolizme. Nedostatočný príjem vitamínu sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
  • Draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, elektrolytov a kyselín, podieľa sa na vedení nervových impulzov, regulácii krvného tlaku.
  • Magnézium podieľa sa na energetickom metabolizme a syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný na udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvyšuje riziko vzniku hypertenzie, srdcových chorôb.
  • Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
  • meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a vývojom kostry dysplázie spojivového tkaniva.
  • Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k ochoreniu Kashin-Bek (osteoartróza s mnohonásobnou deformáciou kĺbov, chrbtice a končatín), ochoreniu Kesan (endemická kardiomyopatia), dedičnej trombasténii.
  • zinok je obsiahnutý vo viac ako 300 enzýmoch zapojených do procesov syntézy a odbúravania sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a do regulácie expresie niekoľkých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosti malformácií plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a prispieť tak k rozvoju anémie.

Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.

    Tagy: kalórie 590 kcal, chemické zloženie, nutričné ​​hodnoty, vitamíny, minerály než užitočné s arašidovým maslom s nízkym obsahom. sodík, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti arašidové maslo nízky obsah. sodíka

    Nechaj odpoveď