Pizza s nakladanými hubami: krok za krokom recepty s fotografiami

Pizza je jedlo, ktoré si nevyžaduje dlhú prípravu a zároveň si ho veľa ľudí obľúbi. Môže byť ako na tenkom koláči, tak aj na vzdušnom nadýchanom cestíčku. Zároveň sú zložky náplne veľmi rozmanité.

Jednou zo zložiek sú často šampiňóny, ale zaujímalo by ma, či je možné uvariť lahodnú pizzu s nakladanými hubami? Odpoveď na túto otázku je áno a existuje veľa možností pre jedlá s touto prísadou, ktoré oslovia gurmánov. Na tejto stránke nájdete recepty krok za krokom a fotografie hotových jedál.

Pizza so syrom a nakladanými hubami

Pre vegetariánov a tých, ktorí hľadajú niečo ľahké, je bezmäsitá pizza dobrou voľbou. Bude potrebovať nasledujúce komponenty:

1. 3 pohár múky.
2. 1,5 – 2 poháre vody.
3. 1 lyžička soli.
4. 3 čl. lyžice olivového oleja.
5. Xnumx sušené droždie.
6. 3 sv. lyžice majonézy.
7. 400 g nakladaných medových húb.
8. 2 polievkové lyžice. lyžice kečupu.
9. 300 g tvrdého syra.

Pri varení musíte postupovať podľa pokynov. Nalejte múku do hlbokej misky s prídavkom masla, droždia a 1 polievkovej lyžice. lyžice majonézy. Suroviny osolíme a premiešame. Postupným zavádzaním vody musíte dať cesto pružnosť a dôkladne ho miesiť. Keď je cesto na pizzu so syrom a nakladanými hubami hotové, prikryjeme ho gázou a necháme kysnúť 1,5 hodiny. Keď cesto vykysne, je potrebné odrezať polovicu z celkovej hmoty, toľko bude trvať pečenie jednej pizze. Druhú časť môžete nechať na prípravu iného jedla a vložiť do mrazničky na úschovu a bude sa vám hodiť pri ďalšom recepte. Zo zostávajúceho obrobku musíte odrezať pätinu a odložiť, toto cesto bude potrebné na zarámovanie koláča. Objem sa musí rozvinúť a položiť na plech na pečenie. Ak je to štandardné, je vhodnejšie urobiť štvorcový tvar, ale ak máte špeciálny plech na pečenie na pizzu, môžete ho urobiť okrúhlym.

Z cesta, ktoré zostalo na bočné časti, je potrebné vytvarovať klobásy, položiť ich po obvode a zaistiť. Na plochý koláč nalejte zvyšnú majonézu a kečup. Medové huby je potrebné odstrániť z marinády, nakrájať a dať na koláč. Posypte obrobok strúhaným syrom. Pizzu dáme piecť do rúry na 10 – 15 minút.

Namiesto medových húb môžete použiť akékoľvek iné nakladané huby, ktoré vám viac chutia. V tomto prípade je dôležité, aby bola marináda úplne vypustená, aby koláč nezmäkol.

Ako variť pizzu s hubami, syrom a kyslou uhorkou

Ak chcete uvariť pizzu s hubami, syrom a nakladanými uhorkami, musíte si vziať tieto prísady:

1. 300 g hotového lístkového cesta.
2. 100 g marinovaných alebo čerstvých šampiňónov.
3. 1 ks cibuľa.
4. 150 g nakladaných uhoriek.
5. 150 g kečupu.
6. 1 štipka soli.
7. 2 čl. lyžice olivového oleja.
8. 100 g tvrdého syra.

Tento recept je možné doplniť aj mäsom a ananásom.

Domáca pizza s nakladanými hubami a cervelatom

Vynikajúcou možnosťou by bola výdatná pizza s nakladanými hubami a klobásami alebo klobásou. Na jeho prípravu je potrebné vziať nasledujúce komponenty:

1. 500 g hotového lístkového cesta.
2. 1 malá paradajka.
3. 50 – 70 g cervelátu.
4. 100 g nakladanej hlivy ustricovej.
5. 50 g tvrdého syra.
6. 10 kusov. olivy.
7. 1 polievková lyžica. lyžica múky.
8. 10 g čerstvého kôpru.
9. 10 g petržlenu.
10. 2 sv. lyžice rastlinného oleja.

Keď sú všetky komponenty pripravené, môžete začať samotný proces varenia.

Ak bolo cesto v mrazničke, musí sa vybrať, aby sa rozmrazilo a počas tejto doby sa musia pripraviť ingrediencie na náplň. Paradajku a klobásu nakrájame na trojuholníky, z húb scedíme marinádu a nasekáme. Bylinky nasekáme nadrobno a nastrúhame syr. Olivy musia byť pozdĺžne prerezané na polovicu. Ak obsahujú semená, je potrebné ich odstrániť, ale je lepšie vziať bezsemennú verziu na recept na domácu pizzu s nakladanými hubami.

Plech trochu posypeme múkou a dáme naň pripravené cesto. Tortu potrieme maslom a rozotrieme po celej ploche, pričom na boky necháme asi 2 cm. Na koláč dáme klobásu, paradajky a olivy, navrch pridáme šampiňóny. Posypte pizzu bylinkami a syrom a pečte v rúre 25 minút.

Namiesto cervelatu môžete použiť akúkoľvek inú klobásu alebo klobásy, pričom nezabudnite, že chuť výberu tejto zložky sa môže značne líšiť.

Pizza s kuracím mäsom, syrom a marinovanými hubami

Môžete tiež variť pizzu s kuracím mäsom, syrom a nakladanými hubami. Budete potrebovať tieto produkty:

1. 500 g múky
2. 2 pohár vody.
3. Xnumx sušené droždie.
4. 3 sv. lyžice rastlinného oleja.
5. 150 g nakladaných húb.
6. 150 g tvrdého syra.
7. 2 ks. kuracie stehienka.
8. 1 ks cibuľa.
9. 1 malá mrkva.
10. 20 g kôpru.
11. 2 lyžica soli.
12. 2 štipky mletého čierneho korenia.
13. 1 bobkový list.

Múku zmiešame s vodou a droždím, vymiesime cesto. Kura uvaríme v osolenej vode s bobkovými listami, nakrájanou mrkvou a nakrájanou polovicou cibule, varenie bude trvať 30 minút. Keď mäso vychladne, treba ho oddeliť od kosti a nasekať. Nakrájajte huby, nakrájajte zeleninu a zvyšnú cibuľu, nastrúhajte syr. Nevykysnuté cesto rozotrieme na vymastený plech bez vaľkania pomocou valčeka. Necháme kysnúť na teplom mieste 25 minút, potom korenie. Sója dať tretinu syra, cibuľu a nakrájané huby. Navrch pridajte kuracie mäso a zeleninu, pizzu osoľte, okoreňte a navrstvite zvyšné ingrediencie. Pečieme v rúre 15 min.

Pizza s marinovanými šampiňónmi a varenou klobásou

Oplatí sa zoznámiť aj s receptom na pizzu s nakladanými hubami s ilustračnými fotografiami. Pre túto možnosť je potrebné pripraviť nasledujúce komponenty:

1. 1 – 3 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky.
2. 2 ks. paradajky.
3. 100 g nakladaných húb.
4. 100 – 150 g uvarenej klobásy.
5. 100 g tvrdého alebo taveného syra.
6. 450 g hotového lístkového cesta.
7. 2 čl. lyžice olivového oleja.
8. 1 PC. cibuľa - voliteľné.

Cesto rozotrieme na olejom vymastený plech. Paradajky, klobásu a šampiňóny nakrájame, syr nastrúhame. Cesto prelejeme omáčkou, poukladáme klobásu, šampiňóny a paradajky, všetko posypeme syrom. Pečieme v rúre 15 – 20 minút. Ak chcete, môžete pridať aj jemne nakrájanú cibuľu, ale nemali by ste ju smažiť oddelene, je lepšie ju vložiť do krúžkov v jednej z vrstiev.