Zemiaková polievka s kyslou smotanou a hubami

Príprava:

Očistené zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode

nadrobno nakrájanú cibuľu. Huby očistíme, nakrájame a podusíme so soľou a

rasca. Do vody so zemiakmi pridajte kyslú smotanu so zriedenou múkou,

bobkový list, huby a jemne nasekaný kôpor a na konci varenia – jeden po druhom

iní pár vajec. Táto polievka je veľmi výdatná, odporúča sa ako letná

večere.

Dobrú chuť!