Ako pripraviť jedlo „Tekvicová kaša s kuskusom»
1. Tekvicovú dužinu nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca, v ktorom sa potom kaša uvarí, zalejeme cukrom a necháme 2-3 hodiny (doba varenia je uvedená bez toho, aby sa tento čas bral do úvahy). Tekvica počas tejto doby poskytne šťavu. Ak nie je veľa šťavy, pred varením pridajte dostatok pitnej vody, aby bola tekvica zaliata vodou.
2. Tekvicu a džús privedieme do varu a varíme, kým tekvica nie je mäkká, asi 20 - 25 minút.
Ak sa veľa vody vyvarilo, potom na konci dolejte vodu tak, aby tekvicu zakrývala 1.5 - 2 cm.
3. Kuskus vlejeme do horúcej uvarenej tekvice s vodou, osolíme, premiešame a odstavíme z ohňa. Panvicu prikryte vekom, môžete ju zabaliť a nechať pôsobiť 10-15 minút.
Sparenú hotovú kašu uvoľnite a dochuťte zeleninou alebo maslom.
- Tekvica (buničina) - 500 g
- Kuskus - 1 stoh.
- Fit parade - 3 lyžice.
- Soľ - 1/3 lyžičky.
- Maslo (alebo zelenina) - 10 g
Nutričná hodnota jedla „Tekvicová kaša s kuskusom“ (na 100 gramov):
Kalórie: 56.7 kcal.
Veveričky: 1.8 gr.
tuky: 1.3 gr.
Sacharidy: 10.6 gr.
Počet porcií: 4Zloženie a obsah kalórií v recepte „Tekvicová kaša s kuskusom»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| tekvica | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| varený kuskus | 1. st. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| sladidlo Fit Parad č | 3 lyžice. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| soľ | 0.33 lyžička | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| maslo | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Spolu | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 slúžiace | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramov | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |