Zloženie Jablková polievka s kyslou smotanou
| jablká | 500.0 (gram) |
| voda | 750.0 (gram) |
| pšeničná múka, prémiová | 20.0 (gram) |
| smotana | 0.5 (čajová lyžička) |
| cestoviny | 50.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov, nakrájame na kocky. Trochu osolte vodu a varte s cukrom. Vložíme pripravené jablká a po troche varu pridáme preosiatu múku. Varte niekoľko minút, občas premiešajte. Samostatne uvarené rezance vložíme do polievky a ochutíme kyslou smotanou. Polievku môžeme podávať teplú aj studenú.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 g |
| Proteíny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.2% | 9500 g |
| Tuky | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 11.3% | 1750 g |
| Sacharidy | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 4.4% | 4469 g |
| organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5% | 4000 g |
| voda | 81.9 g | 2273 g | 3.6% | 7.1% | 2775 g |
| Šedá | 0.1 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Vitamín B4, cholín | 14.4 mg | 500 mg | 2.9% | 5.7% | 3472 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3% | 6667 g |
| Vitamín B9, folát | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamín C, askorbový | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4% | 5000 g |
| Vitamín H, biotín | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.2328 mg | 20 mg | 1.2% | 2.4% | 8591 g |
| niacín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 88.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.9% | 2828 g |
| Vápnik, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.8% | 7353 g |
| Kremík, áno | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Horčík, mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 1.8% | 11111 g |
| Sodík, Na | 10.4 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Síra, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fosfor, P | 12.2 mg | 800 mg | 1.5% | 3% | 6557 g |
| Chlór, Cl | 9 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 25556 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 64.7 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.7% | 2571 g |
| Jód, ja | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 g |
| Mangán, Mn | 0.0339 mg | 2 mg | 1.7% | 3.4% | 5900 g |
| Meď, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 g |
| Molybdén, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 g |
| Nikel, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 0.05 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.5 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 g |
| Titan, ty | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 g |
| Zinok, Zn | 0.0901 mg | 12 mg | 0.8% | 1.6% | 13319 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.3 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 50,5 kcal.
KALORIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Jablková polievka s kyslou smotanou NA 100 g
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 50,5 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Jablková polievka s kyslou smotanou, recept, kalórie, živiny