Zloženie Tvarohové guľky s jablkami
| kuracie vajce | 1.0 (kus) |
| cukor | 3.0 (lyžica) |
| stolová soľ | 2.0 (gram) |
| tučný tvaroh 9% | 240.0 (gram) |
| sóda | 0.5 (čajová lyžička) |
| ocot | 1.0 (čajová lyžička) |
| pšeničná múka, prémiová | 5.0 (lyžica) |
| jablká | 120.0 (gram) |
| slnečnicový olej | 150.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Vajcia rozdrvíme s kryštálovým cukrom a soľou, pridáme tvaroh, sódu uhasenú octom, pridáme múku a vymiesime cesto. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, postrúhame a zmiešame s cukrom. Cesto nakrájajte na malé kúsky, rozvaľkajte, dajte do stredu jablkovú plnku a vytvorte malé guľky. Smažte ako šišky na rastlinnom oleji. Ako podávate, posypte práškovým cukrom.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Proteíny | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Tuky | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| Sacharidy | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organické kyseliny | 12.3 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| voda | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Šedá | 0.5 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamín B4, cholín | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamín B9, folát | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamín H, biotín | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Vápnik, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Kremík, áno | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Horčík, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Sodík, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Síra, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Chlór, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jód, ja | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangán, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Meď, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molybdén, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nikel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, ty | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Zinok, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.9 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 37.1 mg | maximálne 300 mg |
Energetická hodnota je 321,2 kcal.
Tvarohové guľky s jablkami bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín E - 56%
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Tvarohové guľky s jablkami NA 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 321,2 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Tvarohové guľky s jablkami, recept, kalórie, živiny