Zloženie Džem z čučoriedok
| dráč | 1000.0 (gram) |
| voda | 3.0 (zrnité sklo) |
| cukor | 1300.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Nalejte umyté bobule teplou vodou a nechajte pôsobiť 10 hodín. Potom vypustite vodu, uvarte na nej cukrový sirup, zalejte bobuľami a varte 30 - 40 minút.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 g |
| Sacharidy | 54.3 g | 219 g | 24.8% | 12.2% | 403 g |
| voda | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.5% | 9797 g |
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 g |
| Retinol | 30.6 mg | ~ | |||
| Vitamín C, askorbový | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 g | |
| Vápnik, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Sodík, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Energetická hodnota je 203,7 kcal.
Džem z čučoriedok bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 3400%, vitamín C - 54%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
KALORIUM A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Čučoriedkový džem PER 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 203,7 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Džem z čučoriedok, recept, kalórie, živiny