Zloženie Omáčka majonézy s uhorkami
| majonéza | 730.0 (gram) |
| nakladaná uhorka | 250.0 (gram) |
| Južanská omáčka | 40.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Nakladané uhorky (uhorky) nakrájame nadrobno, spojíme s majonézou, pridáme južanskú omáčku a premiešame. Omáčku podávajte k teplým i studeným mäsovým a rybím pokrmom
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Proteíny | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| Tuky | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Sacharidy | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| organické kyseliny | 0.6 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| voda | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Šedá | 2.1 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Vitamín B4, cholín | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacín | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Vápnik, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Horčík, mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Sodík, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Jód, ja | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.1 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 471,3 kcal.
Majonézová omáčka s uhorkami bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín E - 154%
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Omáčková majonéza s uhorkami NA 100 g
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 471,3 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob prípravy Omáčka majonéza s uhorkami, recept, kalórie, živiny