Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Proteíny | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 2.3% | 8444 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| Sacharidy | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1921 g |
| Potravinové vlákno | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1% | 20000 g |
| voda | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2598 g |
| Šedá | 0.3 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7% | 9% | 2113 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.076 mg | 5 mg | 1.5% | 2.9% | 6579 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7407 g |
| Vitamín B9, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.039 mg | 20 mg | 5.2% | 10% | 1925 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Vápnik, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Sodík, Na | 173 mg | 1300 mg | 13.3% | 25.6% | 751 g |
| Síra, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.7% | 11111 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4% | 4706 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 3.96 mg | 18 mg | 22% | 42.3% | 455 g |
| Mangán, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 13.8% | 1389 g |
| Meď, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 g |
| Selén, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 g |
| Zinok, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.04 g | max 100 г | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.072 g | ~ | |||
| valín | 0.057 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.026 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.015 g | ~ | |||
| leucín | 0.073 g | ~ | |||
| lyzín | 0.037 g | ~ | |||
| metionín | 0.026 g | ~ | |||
| treonín | 0.044 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.013 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.037 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.036 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.08 g | ~ | |||
| glycín | 0.05 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.14 g | ~ | |||
| Proline | 0.037 g | ~ | |||
| serín | 0.04 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.049 g | ~ | |||
| cysteín | 0.015 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.02 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristika | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.025 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.002 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.031 g | min. 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.027 g | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 linolová | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.005 g | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1.2% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.022 g | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 1% |
Energetická hodnota je 52 kcal.
- pohár = 244 g (126.9 kCal)
- 0,75 šálky = 183 g (95.2 kCal)
Ryžový krém, sekaná ryža instantná, varená vo vode so soľou bohaté na vitamíny a minerály ako: železo - 22%
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
Tagy: obsah kalórií 52 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, aké sú výhody ryžovej smotany, drvenej instantnej ryže varenej vo vode so soľou, kalórií, živín, užitočných vlastností ryžová smotana, drvená instantná ryža varená vo vode so soľou