Russula modrá (Russula azurea)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Incertae sedis (neistej polohy)
  • Poradie: Russulales (Russulovye)
  • Čeľaď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula azurea (Russula blue)

Russula modrá rastie v ihličnatých lesoch, hlavne v smrekových lesoch, v celých hniezdach. Nachádza sa v strednom pásme európskej časti našej krajiny, pobaltských štátov.

Zvyčajne rastie v skupinách v ihličnatých lesoch od augusta do septembra.

Čiapka má priemer od 5 do 8 cm, mäsitá, v strede tmavá, pozdĺž okraja svetlejšia, najskôr vypuklá, potom plochá, v strede pretlačená. Koža sa ľahko oddelí od uzáveru.

Buničina je biela, pomerne pevná, nie žieravá, bez zápachu.

Platne sú biele, rovné, väčšinou vidlicovo rozvetvené. Spórový prášok je biely. Výtrusy sú takmer guľovité, bradavičnato ostnaté.

Noha je pevná, vždy biela, často mierne kyjovitá, 3-5 cm vysoká, silná mladá, neskôr dutá, stará až viackomorová.

Huba je jedlá, tretia kategória. Vyznačuje sa vysokou chutnosťou. Používa sa čerstvé a solené

Nechaj odpoveď