Polievka z čerstvých húb
Príprava:
Huby roztriedime, odrežeme nôžky, umyjeme, nadrobno nakrájame, vložíme do hrnca a varíme 30-40 minút. Potom pridáme pohánku, pridáme nakrájanú cibuľu, soľ a varíme, kým nie sú krúpy hotové. Polievku dochutíme kyslou smotanou alebo mliekom. Pred podávaním posypte bylinkami.
Dobrú chuť!