Slabé svaly a nízka hustota kostí sú niektoré z príznakov nedostatku vitamínu D. Nedostatok tohto vitamínu môže spôsobiť astmu u detí, kognitívne poruchy v starobe a sklerózu multiplex.
Dosť vážne choroby, ale dá sa im predchádzať. Aké sú zdravé vegetariánske zdroje vitamínu D? Poďme zistiť.
Odporúčaná denná dávka vitamínu D
Pre tých, ktorí sú vo veku od 1 do 70 rokov, je denná norma 15 mikrogramov. Pre osoby staršie ako 70 rokov sa odporúča 20 mikrogramov.
Sójové výrobky Sójové potraviny ako tofu a sójový guláš sú prirodzeným zdrojom vitamínu D. Tieto potraviny sú ľahko dostupné v supermarkete.
Obohatené obilniny Niektoré cereálie a müsli sú obohatené o rôzne vitamíny. Skontrolujte štítok, aby ste sa uistili, že dostávate množstvo vitamínu D, ktoré vaše telo potrebuje.
huby Ako prílohu na večeru môžete jesť huby. Nechýbajú ani chutné hubové prípravky.
slnečné svetlo Veda zdôrazňuje túto skutočnosť – slnečné svetlo je najlepším zdrojom vitamínu D. Nezabudnite sa však vyhrievať na slnku 10-15 minút ráno a večer. Dlhodobé vystavovanie sa páliacemu slnku v čase obeda je spojené s popáleninami a rakovinou kože.
Ovocie Väčšina ovocia okrem pomarančov neobsahuje vitamín D. Pomarančová šťava je bohatá na vápnik a vitamín D.
obohatené maslo Konzumácia oleja vo veľkých množstvách môže byť zdraviu škodlivá. Pred nákupom skontrolujte, či je olej obohatený o vitamín D.
Alternatívne mlieko Alternatívne mlieko je vyrobené zo sóje, ryže a kokosu. Vyskúšajte jogurt vyrobený zo sójového mlieka.