Ako pripraviť jedlo ”Dusené mäso s mletým mäsom»
Kapustu nakrájame a spolu s farbou varíme 3-5 minút, všetko ostatné pokrájame nie najemno. Formu namažte olejom, vložte mleté mäso a zeleninu, premiešajte rukami. V miske rozšľaháme 2 surové vajcia, paradajku a kyslú smotanu. Osolíme, okoreníme, pridáme cesnak a korenie podľa chuti. Vylejeme na zeleninu. V rúre pri 200 ° po dobu 0.5-1 hodiny potom posypte syrom na vrch a ďalších 3-5 minút. Dobrú chuť!
Receptúry “Dusíme s mletým mäsom»:
- Cibuľa 114g
- mrkva 150g
- biela kapusta 300 g
- karfiol 225g
- mleté hovädzie mäso 385 g
- zelené korenie 95g
- 2 vajcia
- 50g 10% kyslej smotany
- 250g paradajok
- 30g syra.
Nutričná hodnota jedla „Dusené s mletým mäsom“ (na 100 gramov):
Kalórie: 96.5 kcal.
Veveričky: 6.3 gr.
tuky: 6.1 gr.
Sacharidy: 3.9 gr.
Počet porcií: 1Zloženie a obsah kalórií v recepte „Dusené mäso s mletým mäsom»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| cibule | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| mrkva | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| biela kapusta | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| karfiol | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| mleté hovädzie mäso | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| sladké zelené korenie | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| kuracie vajce | 2 ks | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| kyslá smotana 10% (s nízkym obsahom tuku) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| paradajka (paradajka) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| ruský syr | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Spolu | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 slúžiace | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 gramov | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |