Ingrediencie: Mrkvu, strednú uhorku, zväzok šalátu, avokádo, 20 píniových orieškov, 4 polievkové lyžice olivového oleja, nerafinovanú morskú soľ, klíčky z žeruchy na ozdobu kúpite tu.
Príprava:
Šalátové listy opláchnite a osušte. Nakrájajte a vložte do hlbokej misy. Pomocou škrabky na zeleninu „nakrájajte“ predtým umytú mrkvu a uhorku. Avokádo nakrájame na kocky. Pre tých, ktorí nevedia, ako rýchlo nakrájať avokádo, odporúčam pozrieť si moje video.
Zeleninu dajte do misky so šalátom, podľa chuti pridajte olej a soľ, dôkladne premiešajte, preložte na rovný tanier a pred podávaním posypte orieškami a klíčkami.