Cereálie sú skutočne všestranný produkt, ktorý umožňuje výrobu našich obľúbených cereálií a príloh k rôznym jedlám. Ale stále sa z nich dajú pripraviť neobvyklé domáce koláče, ktoré môžu prekvapiť aj sofistikovaných labužníkov. Ponúkame možnosť snívať o tejto téme spolu s AFG National.
Krupica v zlate
Ružovo voňavý mannik - pochúťka pre všetky príležitosti. A tu budeme potrebovať krupicu „národnú“ vyrobenú z odrôd mäkkej pšenice. Vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam a správnej štruktúre sa krupica, ktorú mnohí tak veľmi nepáčia, zmení na neuveriteľne chutné pečivo. 100 g krupice namočte do 200 ml jogurtu na 10 minút. V tejto dobe rozšľahajte homogénnu hmotu 150 g cukru, 2 vajcia a 80 g zmäknutého masla. Postupne zavádzajte napučanú krupicu a nepretržite šľahajte šľahačkou. Potom preosejte 70 g múky s 1 ČL prášku do pečiva a vymieste viskózne cesto. Na konci pridajte 100 g rozdrvených datlí a hrsť rozdrvených lieskových orieškov. Cesto rozotrieme do silikónovej formy a vložíme do rúry na 180 ° C na 40 minút. Teplú figurínu posypte práškovým cukrom a citrónovou kôrou a obdiv vašich blízkych je zaručený.
Zlato radosti
Ďalším veľmi zaujímavým využitím krupice sú zlaté medové fašírky. Ako základ je ideálna krupica „národná“. Mäsovým guľkám dodá drobivú štruktúru a príjemnú jemnú chuť. Najprv zmiešajte 200 ml mlieka, 70 g tekutého medu, 50 g masla a na miernom ohni rozpustite. Keď sa zmes zahreje, ale ešte nevrie, nalejte 120 g suchej krupice. Dôkladne premiešajte a držte na ohni pod vekom 5 minút. Nechajte hmotu vychladnúť, potom zadajte surové vajíčko a šľahajte mixérom do homogénneho cesta. Vytvorte rovnaké karbonátky, stočte do krupice a opečte na rastlinnom oleji z oboch strán. Naj harmonickejšie ich doplní malinový alebo jahodový džem.
Muffiny pre zdravie
Nie je žiadnym tajomstvom, že herkules pri pečení dokonale nahrádza múku. Hercules „National“ ho však obohacuje aj o užitočné vlákniny, vitamíny a stopové prvky. Muffiny s ich účasťou to pomôžu zaistiť v praxi. 3 zrelé banány spracujte na kašu, 3 vajcia rozšľahajte na nadýchanú hmotu. Skombinujte ich, pridajte 200 g nesladeného prírodného jogurtu, 450 g mletého herkula, 1 polievkovú lyžicu prášku do pečiva. Vymiesime cesto, pridáme 100 g nasekaných vlašských orechov a 200 g rozmrazených čučoriedok. Opatrne premiešame, hmotu rozotrieme na vymastené formy a dáme piecť do rúry na 200 ° C asi 25-30 minút. Takáto vynikajúca pochúťka je povolená aj tým, ktorí sa často nevenujú pečeniu!
Chrumkavý koláč
Z vločiek z ovsených vločiek sa získa neobvykle chutný a ľahko pripraviteľný drobivý koláč. S „národným“ Herkulesom bude obzvlášť drobivý a chrumkavý. Najprv nakrájame na tenké plátky 2 husté broskyne a 2 tvrdé hrušky, zmiešame ich so 100 g rozmrazených čerešní bez semien. Zalejeme zmesou 1 ČL cukru, 1 ČL kukuričného škrobu, zalejeme 2 ČL citrónovej šťavy. Všetko rozotrieme v rovnomernej vrstve v žiaruvzdornej forme s fóliou. Ďalej rozdrvte 100 g cukru, 70 g masla, 120 g múky a 0.5 lyžičky sódy na drobenku. Pridajte 100 g herkulesu, štipku vanilky a škorice. Ovocnú mrveničku rovnomerne prikryte vo forme a pečte 30 minút pri 200 ° C. Lopta zo smotanovej zmrzliny zmení drobenie na malé kulinárske majstrovské dielo.
Kaša na kašu
V detstve mnohé z našich babičiek pripravovali pshennik, ktorý chuťou pripomína kastról. Prečo túto nádhernú tradíciu neobnovíte? S National pshen výsledok prekročí všetky očakávania. Žiarivo žlté zrná sa dobre varia a sú skvelé na pečenie. 200 g umytého proso sparte 5 minút vo vriacej vode. Potom vypustite vodu, dajte ju do okrúhleho tvaru, pridajte 2 lyžice cukru, 0.5 lyžičky soli a štipku vanilky. Potom naplňte obilniny 200 ml rozpusteného mlieka a na plátky vložte 80 g masla. Na sladkosť môžete podľa potreby pridať trochu sušených marhúľ a hrozienok. Pshennik pečte v rúre pri 180 ° C 70-90 minút. Harmonický pár čerstvého ovocia, kondenzovaného mlieka alebo džemu z bobúľ to zvládne.
Kurióznym objavom pre celú rodinu budú proso cookies. Jasne žlté kalibrované proso „National“ mu dodá chutný odtieň a vycibrenú chuť. Najskôr uvarte 300 g cereálií, kým nie sú pripravené. Samostatne potrieme 150 g cukru 2 vajcami a 180 g masla. Výslednú hmotu spojíme s proso kašou, zalejeme 50-70 g múky, vypracujeme cesto ako na perníky. Vytvoríme okrúhle sušienky a pečieme 15 minút v rúre na 200 ° C. Tento dezert osloví aj tých najmenších rozmarných!
Pečené cereálie organicky a užitočne spestria rodinné menu. A aby ste ho svojimi milovanými navždy milovali, použite cereálie „National“. Každý z nich je produktom najvyššej kvality, obdarený harmonickou chuťou a neoceniteľnými vlastnosťami pre zdravie.