07.00
Pohár paradajkovej šťavy
bohatý na beta-karotén, látku, ktorá podporuje imunitu T-buniek. Obsahujú tiež vitamín B, ktorý zmierňuje únavu a bolesti hlavy. Paradajky sú jedným z najlepších zdrojov lykopénu, látky, ktorá môže predchádzať rôznym formám rakoviny.
Celozrnný chlieb alebo banánové müsli
zvyšujú produkciu serotonínu v mozgu. Táto látka pomáha udržiavať dobrú náladu v našom stresujúcom každodennom živote.
sú zdrojom vitamínov B, ktoré sa podieľajú na produkcii serotonínu a stimulujú mozog. Banán navyše chráni steny žalúdka pred účinkami kyseliny chlorovodíkovej, čím zabraňuje vzniku zápalu žalúdka.
Syr obsahuje tryptofán, ktorý sa tiež podieľa na produkcii serotonínu.
11.00
Čierny chlieb s tvarohom
trávenie trvá dlho, čo mu umožňuje pomaly a rovnomerne dodávať telu sacharidy, ktoré stabilizujú hladinu cukru v krvi. Ak vám klesne hladina cukru v krvi, cítite sa unavení, zhoršuje sa vám nálada a s ňou aj schopnosť sústrediť sa.
obsahuje aminokyselinu tyrozín, ktorú telo používa na výrobu dopamínu, ktorý zabraňuje nadmernému vzrušeniu nervového systému. Dopamín udržuje telo v tóne, pomáha vyrovnať sa so stresom a zlepšuje celkovú náladu.
pomarančový džús
dodáva telu vitamín C, obsahuje draslík, minerál, ktorý normalizuje srdcovú frekvenciu a fungovanie nervového systému. Pohár šťavy navyše kompenzuje nedostatok tekutín, čo je častou príčinou nepozornosti a únavy.
13.00
Savoy kapustové rizoto s lososom
má upokojujúce vlastnosti. je lepšie ho zapariť - takto si udrží viac vitamínu C a draslíka, ktoré tonizujú steny ciev a zabránia bolestiam hlavy a únave.
- vynikajúci zdroj omega 3 mastných kyselín. Podieľajú sa tiež na produkcii serotonínu.
Jablká a hrušky
obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá udržuje vašu hladinu cukru v krvi na optimálnej úrovni a zabraňuje vám mdloby kvôli nedostatku cukru. Jablká a hrušky sú oveľa zdravšie ako čokoláda, ktorých konzumácia vedie k prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi.
Pohár vody
Čím viac vypijeme, tým menej miesta nám zostáva na kávu. Musíte vypiť najmenej 1,5 litra vody denne.
16.00
Ovocný jogurt
zvyšuje hladinu tryptofánu a tyrozínu v krvi. Obe tieto látky znižujú únavu a zvyšujú schopnosť koncentrácie, čo je veľmi dôležité popoludní.
Jogurt obsahuje veľké množstvo vápniku, ktorý hrá rozhodujúcu úlohu pri mnohých životne dôležitých procesoch v tele, vrátane regulácie prietoku krvi do mozgu a prenosu nervových impulzov do svalov.
Ovocný dezert
Je najlepší dezert, aký si viete predstaviť. Mnoho štúdií ukazuje, že ak zjete 600 gramov ovocia denne, bude to dobrá prevencia pred kardiovaskulárnymi a onkologickými ochoreniami. Ovocie má navyše vysoký obsah sacharidov a je zdrojom „rýchlej“ energie.
19.00
Veľká porcia šalátu
Takmer všetky druhy majú upokojujúci účinok na nervový systém. Vedci našli v stonkách šalátu mikroskopické dávky alkaloidu morfínu, ktorý pomáha relaxovať po náročnom dni.
Zeleninový guláš, kuracie prsia a ciabatta
Z antistresových dôvodov by ste sa mali vo všeobecnosti pokúsiť večer jesť menej červeného mäsa a nahradiť ho chudým kuracím mäsom - napríklad dusenou parou s bylinkami. Viac zeleniny a byliniek. Ciabatta je taliansky chlieb z pšeničnej múky, ktorý obsahuje komplex sacharidov, ktoré najmä v kombinácii s pravidelným cvičením môžu pomôcť zvládať stres.
Šalát z ananásu, pomaranča a kiwi
Keď sa rušný deň skončí, vaše energetické zásoby sa zvyčajne vyčerpajú, obranyschopnosť tela je oslabená. Citrusové plody a kivi sú práve bohaté na vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém.
Ananás obsahuje málo vitamínov, ale obsahuje bromelaín, ktorý má priaznivý vplyv na krvný obeh a znižuje krvný tlak.
23.00
Šálka harmančekového čaju
Uvoľňuje, upokojuje, zmierňuje úzkosť a pomáha vám zaspať. Ak nemáte chuť sa zbierať a sušiť, alebo nemáte čas zbierať a sušiť, bežné čajové vrecúška zo supermarketu sú v poriadku. Mimochodom, po príprave čaju sa môžu ochladiť a nasadiť na očné viečka niekoľko minút - to pomôže „osviežiť“ vzhľad.