Alkalická diéta je diéta, ktorá zvyšuje množstvo kyslíka v krvi. Najzásaditejšie potraviny sú stonky surovej zeleniny, nesladené ovocie, bylinky a obilniny. Opakom zásaditej stravy je kyslá.
Množstvo kyslíka absorbovaného krvou sa meria pH stupnicou, ktorá sa pohybuje od 0 do 14. Najkyslejšie prostredie je pH 0, najalkalickejšie je 14.
Správna acidobázická rovnováha
Naša krv je dobre vyvážená s miernou odchýlkou v zásaditom prostredí: pH 7,365.
Na začiatku 20. storočia urobili veľkí vedci a laureáti Nobelovej ceny veľký objav, ktorý pozostával z nasledovného. Ak naša krv nedokáže absorbovať dostatok kyslíka, ochorieme: rakovina, srdcové choroby, artritída, cukrovka, kandidóza.
Ako viete, naše telo sa neustále snaží udržiavať teplotu okolo 36,6 C. Vedeli ste však, že ešte viac sa snaží udržať krv v rovnováhe pH 7,365 XNUMX? Pri poruche acidobázickej rovnováhy sa cítime zle: sme unavení, priberáme, zhoršuje sa trávenie, pociťujeme bolesti.
Väčšina ľudí západnej civilizácie je príliš kyslá, čo spôsobuje všeobecný nárast výskytu ťažkých diagnóz.
Ale odkiaľ pochádza kyslosť?
Stres
toxíny
háveď
FOOD
Zoznam okysľujúcich potravín:
Je smutné, že väčšina potravín, ktoré celé ľudstvo miluje, prekysľuje organizmus. Aké sú tieto produkty? Hádate správne:
Staré alebo spracované potraviny
cukor
Všetky živočíšne produkty
Zrná: (biela) pšenica, ryža, rezance, múka, chlieb atď.
Nejaké ovocie
Mliečne výrobky
Arašidy, kešu
Zoznam alkalizujúcich produktov:
Zelenina – najmä surové zelené listy a stonky
Čerstvé bylinky a koreniny – petržlen, bazalka, koriander, zázvor
Ovocie ako avokádo, uhorka, mladé kokosy, vodné melóny
Klíčky: fazuľa mungo, lucena, brokolica
Dobré alkalizujúce nápoje sú kokosové mlieko, zeleninová šťava, šťava z pšeničnej trávy. Ale ak je vaše telo vysoko kyslé, potom možno budete potrebovať alkalické doplnky na rýchlejšie obnovenie rovnováhy.
K dispozícii je širší zoznam produktov (zdroj v angličtine)
Konzumáciou zásaditých potravín pomáhame nášmu telu vyrovnať sa s väčšinou chorôb samo.
-