Obsah
Zdravie kostí je základom vašej pohody, pocitu v priestore, krásy vašich zubov a budovania štíhleho tela. Pre pevnosť kostných tkanív potrebujeme vápnik a vitamín D, nedostatok týchto látok je príčinou vzniku a rozvoja osteoporózy. Čomu venovať pozornosť ako prvému?
Orechy
Takéto orechy ako mandle a arašidy obsahujú aj veľa draslíka a bránia uvoľňovaniu vápnika z tela spolu s prebytočnou tekutinou. Vlašské orechy obsahujú rekordné množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré napomáhajú správnej tvorbe kostí.
Sardinky a losos
Losos a ostatné ryby sú zdrojom vitamínu D, preto v období nízkej aktivity slnka je dôležité zaradiť ho do jedálnička. Sardinky majú navyše veľa vápnika a lososové polynasýtené mastné kyseliny, ktoré tiež prispievajú k výraznému zlepšeniu celého kostného tkaniva.
Mlieko
Mlieko je dobre známe ako jasný zdroj vápnika a vitamínu D a ak vaše telo prijíma laktózu, vypite denne pohár mlieka alebo fermentovaného mliečneho výrobku, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt. Kúsok syra – rovnaká alternatíva k mlieku.
Vajcia
Vajcia sú tiež jedným z hlavných zdrojov bielkovín, vápnika a najmä vitamínu D – najmä v žĺtku. Ale vzhľadom na zvýšenie cholesterolu, ktoré si vyžaduje používanie tohto produktu, odborníci na výživu odporúčajú, aby sa nenechali uniesť vajíčkami.
Banány
Kedysi sme si mysleli, že banány sú zdrojom draslíka, no tieto sladké plody obsahujú aj množstvo iných živín, vrátane vápnika. Banány posilňujú imunitu, podporujú metabolizmus bielkovín a vápnika a udržujú ich v tele.
Zelená zelenina
Špenát, všetky druhy kapusty, zelená cibuľa sú dobrým zdrojom vápnika. Bohaté vitamínové a minerálne zloženie tejto zeleniny prispieva k zhutneniu kostného tkaniva a jeho zotaveniu po úrazoch a zlomeninách.
slivky
Sušené slivky posilňujú kosti pomocou inulínu, látky, ktorá podporuje rýchle vstrebávanie vápnika v tele.