Mohlo by sa zdať, že keď jete ovocie alebo bobule, semená musíte vypľuť - je to axióma. Ale nedávne štúdie vedcov dokázali opačné nedotknuteľné pravidlo. Príliš veľa dobrôt, ktoré našli v kostiach. Možno budete musieť prehodnotiť návyky a spolu so semiačkami začať jesť sladké ovocie novými spôsobmi?
Granátové jablko
Spravidla je v otázke rozhodujúca prítomnosť malých kostí, kúpte si granátové jablká alebo nie. Takže vaše „radšej nie“ sa zmenilo na „pravdepodobne áno!“: Vedci preukázali, že v semenách je veľa polyfenolov a trieslovín. Tieto látky sú dôležité pre zdravie srdca a liečbu rakoviny. Zahrnuté antioxidanty zvyšujú prežitie zdravých buniek a spôsobujú smrť na rakovinu.
olivy
Olivové kamene sú dobré sorbenty, ktoré prečisťujú telo od toxínov. Odborníci odporúčajú, že za mesiac musíme zjesť asi 15 olív s kôstkami a bude to vynikajúca prevencia tvorby kameňov v obličkách a žlčníku.
Melón
Samozrejme, melón nakrájať na melón, aby ste ho mohli zjesť s užitočným semenom - veľmi nepríjemné. Po odstránení semien z melónu je však potrebné ich uložiť a použiť ako potravu. Semená obsahujú bielkoviny, draslík, vitamín A a fosfor.
Mimochodom, ak ho budete jesť bez žuvania, budú mať iba laxatívny účinok a ak by mali prasknúť, potom telo získa cenné potravinové enzýmy užitočné pre žalúdok.
citrus
Ukázalo sa, že semená citrónu alebo limetky môžu nahradiť aspirín ako pomoc pri bolestiach hlavy. Je to spôsobené prítomnosťou kyseliny salicylovej v ich štruktúre, takže ak bolesť hlavy, žuť pár semien a problém zmizne. Pokiaľ ide o semená pomaranča, je tu vitamín B17, ktorý je dôležitý pre rakovinu a plesňové choroby.
hrozno
V dužine hrozna je veľké množstvo resveratrolu, látky, ktorá pomáha v boji proti rakovine, posilňuje kardiovaskulárny systém a znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby. A podľa nedávnych štúdií má hroznové jadro oveľa viac tejto látky.
kalina
Ak je to možné, vždy zjedzte niekoľko bobúľ kaliny, nevypľúvajte kosti, pretože sú považované za vynikajúci prírodný čistič tela. Viburnum semená sú nasýtené živinami, normalizujú črevnú flóru a majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Okrem toho zmierňujú opuchy, čistia obličky a močový mechúr od kameňov a piesku. Každý deň sa odporúča zjesť 10 kúskov.
jablká
Semená zrelého ovocia obsahujú veľké množstvo vitamínu E a jódu, ktoré stačí na konzumáciu 6-7 zŕn na zabezpečenie dennej dávky. Okrem toho majú semená jabĺk pozitívny vplyv na mozgovú aktivitu a zlepšujú tón tela. Pri semenách jabĺk by ste však mali byť opatrní, vo veľkom môžu viesť k otrave.
kiwi
"Aký je problém, niekoho napadne vyčistiť drobné čierne semienka kivi." - povedz mi, že máš pravdu. Ovocie, ktoré jeme so semenami. A čo dostanete? V kivi je veľa vitamínu E a omega-3 mastných kyselín. Je dokázané, že pri pravidelnej konzumácii kivi so semenami môžete na problém zabudnúť, ako napríklad opuch očí.
Termíny
Štúdie ukázali, že semená datlí obsahujú ešte viac bielkovín a tukov ako dužina. Okrem toho obsahujú veľké množstvo minerálov, ako je selén, meď, draslík a horčík. Niet divu, že v ľudovom liečiteľstve sa prášok z datlí používa na liečbu gastrointestinálnych porúch a rôznych zápalov.
vodný melón
Je ťažké nájsť niekoho, kto by jedol melón so semenami, a to je veľká chyba. Vedci dokázali, že obsahujú veľa železa a zinku a v biologicky dostupnej forme sa absorbuje 85-90%. A dokonca aj v semenách je vláknina a bielkoviny. Kosti sú užitočné pri regulácii hladiny cukru v krvi a zlepšovaní stavu pokožky.