Obsah
Hladká čierna hľuzovka (Tuber macrosporum)
- Oddelenie: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdiel: Pezizomycotina (Pezizomykotíny)
- Trieda: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podtrieda: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Poradie: Pezizales (Pezizales)
- Čeľaď: Tuberaceae (hľuzovka)
- Rod: Hľuzovka (hľuzovka)
- Typ: Tuber macrosporum (hladká čierna hľuzovka)
- Tuber macrosporum;
- Čierna hľuzovka
Hladká čierna hľuzovka (Tuber macrosporum) je druh húb patriaci do čeľade hľuzovky a rodu hľuzovky.
Vonkajší popis
Plody hladkej čiernej hľuzovky sa vyznačujú červenkastočiernou farbou, často až čiernou. Dužina húb má tmavohnedú farbu a takmer vždy sú na nej viditeľné biele pruhy. Hlavným poznávacím znakom hľuzovky čiernej hladkej (Tuber macrosporum) je dokonale hladký povrch.
Potápka sezóna a biotop
K aktívnemu plodeniu hladkej čiernej hľuzovky dochádza v období začiatku jesene (september) a pred začiatkom zimy (december). S touto odrodou hľuzoviek sa môžete stretnúť hlavne v Taliansku.
Požívateľnosť
Podmienečne jedlé.
Podobné typy a rozdiely od nich
Navonok hladká čierna hľuzovka (Tuber macrosporum) nie je podobná iným odrodám tejto huby, ale vo svojej vôni a chuti môže pripomínať malú bielu hľuzovku. Je pravda, že táto má ostrejšiu vôňu ako hladká čierna hľuzovka.
Hľuzovka letná (Tuber aestivum) tiež mierne pripomína čiernu hladkú hľuzovku. Je pravda, že jeho vôňa je menej výrazná a dužina sa vyznačuje svetlejším odtieňom. Hľuzovka zimná (Tuber brumale), na rozdiel od hladkej čiernej, sa vyskytuje iba v severných oblastiach oblasti.