Ako uvariť jedlo “Turecké stehná plnené brokolicou»
2 morčacie stehná sa zbavia kosti a šliach, osolíme, okoreníme a necháme hodinu nakysnúť. Tvaroh, brokolica a šľahačka v mixéri, osoľte, pridajte svoje obľúbené korenie a bylinky. Nemám rád, keď sa kvôli dochucovadlám stráca prirodzená chuť jedla, takže toto mám minimálne. Teraz si vrecká plníme vareným mletým mäsom a pečieme vo fólii 35-40 minút. Potom alobal otvorte, rozotrite syrové pláty a pečte ďalších 5 minút, kým nezhnednú.
Receptúry “Morčacie stehná plnené brokolicou»:
- 2 morčacie stehná
- 100 g tvarohu 5%
- 100 g brokolice
- 1 vajcia
- syr 30g
Nutričná hodnota jedla „Morčacie stehná plnené brokolicou“ (na 100 gramov):
Kalórie: 126.3 kcal.
Veveričky: 13 gr.
tuky: 7.6 gr.
Sacharidy: 1.9 gr.
Počet porcií: 2Zloženie a kalórie z receptu ”Morčacie stehná plnené brokolicou»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| moriak (nohy) | 2 ks | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| tvaroh 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| brokolicová kapusta | 100 g | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| kuracie vajce | 1 kus | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ruský syr | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Spolu | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 slúžiace | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 gramov | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |