Každá rodina by mala mať pohár alebo dva organického surového medu, pretože má mnoho zdravotných výhod. Chceme med, nie cukor
Zdravotné prínosy medu sú také úžasné a také neslávne známe, že sa na ne takmer zabudlo s príchodom cukru a náhrad cukru. Med je nielen sladidlom do jedál a nápojov, ale aj starodávnou liečivou drogou.
Športovci používajú medovú vodu na zlepšenie výkonu. Prisahajú, že je to oveľa lepšie ako pitie chemikáliami otrávených športových nápojov.
Na pultoch obchodov je veľa krásnych téglikov s medom. Vyzerajú čisto a jasne, ale držte sa od nich ďalej! Tieto pekné poháre obsahujú falošný med, ktorý bol silne spracovaný a zriedený kukuričným sirupom alebo množstvom cukru. Neobsahujú pravý med vôbec. Môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Najlepší med
Najlepší spôsob, ako kúpiť med, je dohodnúť sa so včelárom alebo navštíviť miestny farmársky trh. Najčastejšie ponúkajú surový med. Surový med môže zabrániť príznakom alergie na seno, ktoré spôsobuje peľ spór, ktorý obsahuje. Utrácajte peniaze len za najlepší prírodný med.
Med ako liek
Väčšina ľudí chodí do drogérie hľadať lieky proti kašľu, nachladnutiu a chrípke a často si vyberá lieky s medom a citrónom ako prísadami. Vedia, že to má byť pre nich dobré, no často míňajú peniaze. Oveľa účinnejší je pohár teplej vody s medom a čerstvou citrónovou šťavou.
Surový med obsahuje antioxidanty, ktoré potrebujeme v našej každodennej strave na neutralizáciu voľných radikálov, ktoré sú také zlé pre naše zdravie. V skutočnosti med obsahuje oveľa viac antioxidantov ako niektoré druhy ovocia a zeleniny.
Surový med je bohatý na enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení potravy, je veľmi užitočný pri syndróme dráždivého čreva. Pitie medu tiež stimuluje B-lymfocyty a T-lymfocyty, aktivuje ich rozmnožovanie a tým posilňuje imunitný systém. Pred tisíckami rokov Hippokrates (poznáme ho ako autora Hippokratovej prísahy) liečil väčšinu svojich pacientov medom. Veľkú časť svojho života zasvätil liečeniu chorých detí, ktoré sa uzdravili vďaka medu, ktorý dostali.
Dnes existuje veľa štúdií dokazujúcich priaznivé vlastnosti medu, všetky sú opísané v lekárskych časopisoch. Azda najznámejším súčasným lekárom v tejto oblasti je Dr. Peter Molam. Je to vedec, ktorý pracuje vo Waikato na Novom Zélande. Doktor Molam strávil takmer celý svoj život výskumom a dokazovaním výhod medu.
Musíme tiež oceniť výskumníkov z Hebrejskej univerzity v Jeruzaleme, ktorí dokázali, že užívanie medu je prospešné pri liečbe žalúdočných vredov. Všetko, čo musíte urobiť pre uzdravenie, je zjesť dve polievkové lyžice dobrého surového medu každý deň.
Med tiež pomáha pri všetkých druhoch kožných poranení, ako sú preležaniny, popáleniny a dokonca aj vyrážky z detskej plienky s úžasnými výsledkami. V skutočnosti sa med hojí rýchlejšie ako akékoľvek chemické prípravky. Okrem toho, že med je sladký a voňavý, lieči väčšinu chorôb vďaka svojej schopnosti korodovať a ničiť zlé baktérie (žalúdočné vredy sú spôsobené baktériami, nie stresom) bez toho, aby ničil dobré baktérie, ktoré náš tráviaci systém a pokožka potrebujú na rýchlejšie hojenie.
Med môže byť užitočný pri pečení, zmiešaný s ovocím, používa sa ako prírodné sladidlo do smoothies, tíši kašeľ a možno ho použiť ako omladzovač pokožky.
pozor
Aké úžasné je, že med je dobrý pre naše zdravie, ale nie je vhodný pre bábätká (deti do 12 mesiacov). Med obsahuje bakteriálne spóry, s ktorými si deti nemusia vedieť poradiť. Tráviaci systém bábätiek je oveľa slabší a ešte nie je úplne kolonizovaný prospešnými baktériami. Nikdy nedávajte med deťom.