Obsah
S veľmi sladkou chuťou šťava z veľmi zrelého ananásu nie je na prvý pohľad ničím výnimočná (okrem chuti). Napriek tomu ananás obsahuje jeden z najsilnejších enzýmov.
Poviem vám niečo o bromelaíne, čo je enzým obsiahnutý v ananáse v listoch, stonkách a dužine. Je to živina číslo 1 v ananáse. A vieš čo? lekársky svet je bláznivo závislý na tomto enzýme.
Zistite to so mnou aké sú výhody ananásovej šťavy
Aké sú výhody ananásovej šťavy pre vaše telo?
Ananásová šťava na poranenia kostí a natrhnuté väzy
Väzy sú spojivové tkanivá používané na podporu šliach. Umožňujú dobrú artikuláciu medzi tkanivami a kosťami. Pri fyzických cvičeniach, športoch môže väz utrpieť slzu. Môže to byť podvrtnutie (menej závažné) alebo väčšie slzy, ktoré spôsobujú napríklad ťažkosti s chôdzou, pomliaždeniny, opuch.
Čo sa týka poškodenia kostí, sú to zlomeniny, zlomeniny kostí.
Bromelain je enzým, ktorý sa v medicíne používa od XNUMX. Storočia na zníženie bolesti, podliatin v prípade zlomeniny alebo prasknutia väzov. Pomáha nielen zmierniť bolesť, ale navyše pôsobí v procese celkového hojenia, obnovy väzov alebo kostí.
Konzumáciou ananásovej šťavy konzumujete dobré množstvo bromelaínu, ktoré vám umožní rýchlejšie sa uzdraviť.
Stredisko lekárskeho výskumu z University of Maryland v USA ako také ukazuje dôležitosť bromelaínu pri pooperačnom hojení a v prípade zlomeniny (1).
Štúdia vykonaná v roku 2002 tiež umožnila poukázať na dôležitú úlohu bromelaínu pri liečbe bolestí kĺbov. Či už na úrovni kolena, paže. Nezáleží na tom, ktorá oblasť je ovplyvnená.
Ochrana pred vami
Okrem toho, že ananásová šťava umožňuje úplné uzdravenie v prípade zlomenín a podobne, je šťavou na posilnenie kostí. U najmenších umožní ananásová šťava lepšie sa vyvíjať kosti. Ľuďom v 3. veku pomáha zachovať kosti a predchádzať vzniku chorôb kostí.
Prečítajte si: výhody domáceho pomarančového džúsu
Ananás proti kardiovaskulárnym chorobám
20 g ananásu nesie asi 40 mg draslíka, čo je veľmi dôležité pre dennú potrebu. Draslík je minerál, ktorý zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám a účinne proti nim bojuje.
Je to šťava, ktorú môžete piť v prípade hypertenzie. Vďaka vysokej koncentrácii draslíka a vitamínu C je možná prevencia hypertenzie.
Ananásová šťava je prospešná pre zdravie vášho srdca.
Proti zápalu vedľajších nosových dutín
Pravidelnou konzumáciou ananásovej šťavy konzumujete dobré množstvo bromelaínu. V skutočnosti ananásová šťava riedi hlieny a zmierňuje bolesť spôsobenú počas kríz. Pomáha tiež pri znižovaní strašných bolestí hlavy a všetkých druhov vedľajších účinkov sínusitídy.
Štúdia publikovaná v lekárskom časopise „Bunkové a molekulárne vedy o živote“ v USA ukazuje, že bromelaín je veľmi účinný pri liečbe sínusitídy. Tiež výrazne znižuje účinky bolesti a ďalších, ktoré s ňou súvisia (2).
Ochrana zubov a ďasien
Jeho vysoká koncentrácia vitamínu C posilňuje zuby a ďasná.
Ananásová šťava na bolesť v krku
Poteší vás informácia, že taká chutná šťava dokáže rýchlo liečiť bolesť hrdla.
Proti tráviacim problémom
Zaujíma vás, ako môže ananás pomôcť vášmu tráveniu? Vďaka svojmu enzýmu bromelain (3) ananásová šťava štiepi proteíny, čo uľahčuje rýchlejšie trávenie jedla.
Tvárou v tvár nadúvaniu, grganiu a ďalším je ananásový džús vašim dokonalým spojencom pri prekonávaní vašich zažívacích problémov.
Ananásová šťava je tiež antihelmintikum. Účinne bojuje s črevnými červami, Ak máte červy, neváhajte ich konzumovať každé ráno. Tiež je vhodné podávať ho pravidelne malým deťom, aby ich pravidelne odčervovali.
Bromelaín v liečbe rakoviny
Niekoľko štúdií potvrdilo pozitívny vplyv bromelaínu na liečbu rakoviny. To sa prejavuje ako v chemo, tak v bolesti. Bromelaín skutočne pôsobí na:
- Bolesť spôsobená chemoterapiou
- Podporuje imunitný systém a stimuluje váš imunitný obranný systém
- Umožňuje lepšie pooperačné hojenie
- Účinne bojuje proti zápalu
- Bojuje proti edému
V prípade rakovinotvorných buniek bromelaín inhibuje postihnuté bunky, čím zabraňuje ich rastu. Zdravé bunky však zostávajú neporušené (4).
Bromelain funguje aj proti nádorom.
Recepty z ananásovej šťavy
Ananásová šťava so zelerom
Budete potrebovať:
- 4 plátky ananásu
- 1 vetva zeleru
- ½ uhorky
- 3 lyžice medu
Očistite ananás, nakrájajte na plátky a dajte bokom. Zelerovú stonku nakrájajte na kúsky, rovnako ako uhorku. Semená môžete z uhorky odstrániť, ak ste dostatočne citliví na nadúvanie. Semená uhorky môžu skutočne spôsobiť nadúvanie. Pokiaľ ide o šupku uhorky, je najlepšie ju zachovať, ak je vaša uhorka organická. (Ako urobiť dobrú uhorkovú šťavu)
Vložte ich do svojho stroja. Pridajte pol pohára vody a rozdrvte.
Pridajte polievkové lyžice medu a premiešajte.
Med je kalorickejší, ale umožňuje osladiť chuť tohto nápoja. Môžete si kúpiť čistý med alebo, v opačnom prípade, rafinovaný cukor (5).
Tento recept je vhodný najmä na detoxikačné obdobia.
Exotický ananásový džús
Budete potrebovať:
- 1 celý ananás
- ½ kilogramu mučenky
- 2 grenadíny
- Šťava z 1 celého citrónu
Ananás očistíme a nakrájame. To isté platí pre mučenku a granátové jablko (výhody tohto ovocia nájdete tu)
Vložte ich do odšťavovača.
Keď je šťava pripravená, pridajte šťavu z citrónu
Ananásová šťava so zázvorom
Budete potrebovať:
- 1 celý ananás
- 2 stredné zázvory
- 1 citrónová šťava
- cukor
- Dve vetvičky mäty
Očistite a nakrájajte ananás
Vyčistite a nakrájajte svoje zázvory
Prelejte ich odšťavovačom a pridajte lístky čerstvej mäty
Pridajte šťavu z vytlačeného citrónu. Na to môžete použiť ručný alebo elektrický odšťavovač. Je na vás, aby ste videli, čo vám vyhovuje 🙂
Oslaďte podľa svojho vkusu.
Konzumujte s mierou
Niektorí ľudia pri konzumácii veľkého množstva ananásovej šťavy vracajú, majú hnačku. Môžete teda začať s malým množstvom ananásovej šťavy. Stáva sa tiež, že ostatní ľudia si všimnú vzhľad vredu v ústach.
Ananásová šťava môže tiež spôsobiť určité nepohodlie v zuboch, rovnako ako citrón.
Ale ak ju skombinujete s iným ovocím a zeleninou, bude perfektná. V každom prípade je pre telo prospešnejšie konzumovať koktaily než konzumovať izolovane ovocie alebo zeleninu. Činnosť niektorých zvyšuje vlastnosti iného ovocia a zeleniny.
záver
Ananásová šťava je prospešná pre vaše každodenné zdravie. Na výrobu šťavy kupujte väčšinou zrelé (žlté) ananásy. Zelenina v skutočnosti ešte nie je zrelá a jej chuť je skôr kyslá.
Omračujúca, tráviaca, protizápalová ... Ananásová šťava obsahuje skutočné cnosti pre vaše zdravie.
Viete o ďalších receptoch na ananásovú šťavu alebo o iných cnostiach ananásu, ktoré ste zažili? Náš tím bude rád, keď sa ozvete.