Čisté jedlo nie je považované za jednu z odrôd diét, je to skôr spôsob a kultúra konzumácie potravín, ktorá je kompatibilná s každodenným životom.
Myšlienka čistej stravy je veľmi jednoduchá: mali by ste jesť prírodné výživné potraviny, pričom by ste mali vylúčiť všetky umelé potraviny a priemyselné prísady. Ani múka či cukor nie sú produkty, ktoré sú čisté, rovnako ako niekoľko stupňov spracovania, kde strácajú svoje základné úžitkové vlastnosti.
Filozofia čistého čistého jedla v tomto prípade nezaprie prípravu jedál a tepelnú úpravu. Hlavná vec na čerstvé ovocie a zeleninu, mliečne výrobky, mäso, ryby, strukoviny a obilniny, orechy, semená, korenie sa nezachovali. Znižuje tiež počet produktov obsahujúcich farbivá, konzervačné látky, stabilizátory, príchute, zvýrazňovače chuti.
Od potravín vylúčených konzervované potraviny, cukor, umelé sladidlá, jedlá s bielou múkou (pečivo a chlieb až po cestoviny), polotovary, potraviny v baleniach.
Všetky jedlá by mali byť rozdelené na 5-6 jedál v malých porciách, občerstvenie je povolené, nie aby pridalo pocit hladu. Tiež by ste mali piť veľa čistej vody, povolené nesladené čaje a šťavy. Káva je vylúčená, alkohol - ako výnimka príležitostne povolený.
Čistá energia znamená znížiť množstvo soli v strave. Preto je dôležité nielen používať správne metódy pri varení, ale zvážiť pravidlá nákupu produktov. Takže jedlo sa nezdalo čerstvé, veľkoryso používajte prírodné korenie a bylinky.
Zo sladidiel je povolená iba prírodná fruktóza, agávový sirup a med. Sladké ovocie je tiež dobré jesť - prečo sa pripraviť o toto potešenie?
Čistá sila je tiež založená na princípe konzumácie sacharidov aj bielkovín v každej prijatej potrave. Dodáte tak potrebnú energiu a silu pre úspešné fungovanie celého tela počas dňa.
Preferované prírodné tuky z olejov lisovaných za studena: olivový, kukuričný, sezamový, ľanový, tekvicový, cédrový, hroznový a mnoho ďalších.
Pri výbere produktov určite dbajte na etiketu so zložením. Čím viac o jej nepochopiteľných slovách a prísadách, tým menej prírodný a čistý je produkt.