Čo je to porucha stravovania

Stiahnite si Instagram, okamžite ich uvidíte: sú to oni, kto zachytí pre príbeh každý kúsok, ktorý pošlú do úst. Vychutnávajú si, užívajú si a sú pyšní na svoje taniere, v ktorých sú osamelé zelené s orechmi. Zdá sa ti to zábavné a neškodné. Ale v každom prípade - nadmerné. Koniec koncov, hranica medzi zdravou myšlienkou zdravého stravovania a obsedantnou poruchou príjmu potravy (alebo vedecky ortorexiou) je veľmi tenká. 

Psychológovia už bijú na poplach: ukážka super správnej výživy módnymi blogerkami-idolmi dnešných dospievajúcich dievčat-môže u ich čitateľov a sledovateľov viesť k anorexii a bulímii. Nezdravá vášeň pre očistnú diétu hrozí, že pripraví nielen o výživné, ale aj ďalšie látky užitočné pre zdravie a život - vitamíny, minerály atď. 

Čo je to ortorexia?

Čo v dnešnom hojnom a dobre najedenom svete spôsobuje, že ľudia sú dobrovoľne - a banálni - podvyživení? Orthorexia nervosa je porucha stravovania charakterizovaná obsedantnou túžbou po zdravom a zdravom stravovaní. Ako termín bol ortorexia prvýkrát označená v 70. rokoch minulého storočia, rozsah epidémie však dosiahol až v posledných rokoch. V súčasnosti je myšlienka zdravého životného štýlu a správnej výživy taká populárna, že k „excesom“ dochádza čoraz častejšie. Je pravda, že si treba hneď uvedomiť: ortorexia nie je oficiálnou diagnózou, pretože nie je zahrnutá v medzinárodných klasifikátoroch chorôb.

Klinickí psychológovia sa podieľajú na náprave manickej túžby po správnej výžive. Boli to oni, ktorí vyvinuli šesť otázok, na ktoré úprimne a priamo odpovedáte, rozumiete - stalo sa zdravé stravovanie vašim nezdravým koníčkom? 

1. Cítite sa obzvlášť zaujatý myšlienkami na jedlo?

Ak sa plánovanie jedál, vývoj jedálnička, dôkladné premýšľanie o začatí a ukončení stravovania stane posadnutosťou, ak ste doslova „zafixovaní“ na správnu výživu a počítanie kalórií, môže to byť prvý budíček. 

2. Máte prísne pravidlá, čo sa týka stravovania?

Samozrejme, nikto nezrušil základné pravidlá zdravého stravovania. A držať sa ich je užitočné. Ak sú však príliš prísne, ak nimi tvrdo odsúdite akúkoľvek odchýlku („krok napravo, krok doľava - streľba“), ak v konverzácii často používate výrazy ako „nikdy nejem ...“, jedlo sa zmení na problém.

3. Ovplyvňujú vaše stravovacie návyky vašu náladu?

Jedna vec je stravovať sa a byť na seba hrdý, byť šťastný, spokojný a optimistický. Ak vás ale rovnaká strava privádza do stresu, vyvoláva v vás úzkosť, cítite sa previnilo, potom je na čase niečo zmeniť v postoji k zdravým návykom.

4. Považujú vás členovia vašej rodiny za fanatikov do zdravého životného štýlu a „potravinového extrému“?

Niekedy je zvnútra ťažké všimnúť si niečo zlé na všeobecnom ideálnom obraze sveta. Okamžité prostredie je však ostražitejšie a pozerá sa na vás z iného uhla. To znamená, že dokáže skôr zistiť problém v správaní. Ak teda často počúvate od rodiny a priateľov komentáre a výčitky, nehnevajte sa, ale myslite - možno majú pravdu?

5. Klasifikujete potraviny ako dobré a zlé?

Považovanie niektorých (ak nie mnohých) produktov za „zlé“ môže viesť k potupeniu. Ak sa totiž po dlhom presviedčaní predsa len rozhodnete ochutnať malý kúsok „zlého“, „škodlivého“, ale veľmi chutného maminho koláča, privedie vás to na dlhé dni do depresie. Potrebuješ to?

6. Hovorí vám jedlo, kam máte ísť a s kým komunikovať?

Odmietate pozvanie na návštevu, pretože vás tam čaká pohostenie? Alebo sa pohádate s priateľmi, ktorí sa vás snažia vtiahnuť do kaviarne, aby ste si posedeli a porozprávali sa, ale nepotrebujete tieto kalórie navyše (a extra nepríjemné pocity pri sedení a sledovaní jedla ostatných)? Vďaka tomu vás rôzne stravovacie návyky nútia vzdať sa priateľov, komunikácie, akýchkoľvek radostí v živote. 

Prvým krokom k zbaveniu sa ortorexie je uvedomenie si, že túžba po správnej výžive sa posúva do fázy posadnutosti. Potom môže začať proces „obnovy“. To sa dá dosiahnuť pomocou sebakontroly - odtrhnite sa od myslenia na výhody jedla, neodmietajte stretnutie s priateľmi na verejných miestach (kaviarne, reštaurácie) alebo na ich miestach, venujte menšiu pozornosť štítkom s jedlom, počúvajte telo, jeho chuť praje, a to nielen k dogmám o správnej výžive. A ak si nedokážete poradiť sami, obráťte sa na výživového lekára a psychológa: prvý bude mať zdravú regeneračnú stravu a druhý vám pomôže rozumne zaobchádzať s jedlom a nájsť zmysel života nielen v tom, čo jete.