Píše sa rok 2018 a kulinárske trendy zavádzajú nové stravovacie štýly a neobvyklé jedlá, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy. Smoothie a koktaily sú včera, zostaňte naladení a jedzte štýlovo! Ako - teraz to povieme.
- Ukončenie užívania alkoholu
Ani medzi mladými ľuďmi nie je pitie alkoholu už v móde, nieto ešte spoločnosť dospelých. Sledovanie hmotnosti a kalórií je dnes vecou rešpektu, a preto sa na trhu začalo objavovať čoraz viac nealkoholických nápojov obsahujúcich minimum cukru.
- Arašidové maslo
Už nikto nespieva ódu na olivový olej. Je nahradený orieškom, ktorý nie je svojou štruktúrou horší ako obvyklé a v chuti dá prednosť akémukoľvek z rastlinných tukov. Olej z vlašských orechov zlepší trávenie, zrýchli metabolizmus a posilní imunitný systém.
- Krémové polievky
Varenie smoothies je už zlé správanie; nahrádzajú zeleninové krémové polievky s minimálnym obsahom tuku vo forme smotany alebo masla. Takéto večere vám poskytnú vitamíny, minerály a vlákninu, pričom sa telom absorbujú čo najrýchlejšie.
- Bezlepkové jedlo
Odmietnutie lepku je veľmi rozšírené. Teraz je jednoduchšie kúpiť si chlieb bez lepku a reštaurácie vám ponúknu alternatívy k bežnému chlebu. Ukázalo sa, že nadmerný príjem lepku je zlý pre trávenie.
- Maki Bobule
Tieto indické bobule nahrádzajú bobule Goji - zdravú superpotravinu. Počítače Mac majú kyslú chuť a sú nabité antioxidantmi, ktoré pomáhajú v procese detoxikácie tela. Bobule Maca majú nízky obsah glukózy, a preto ich môžu jesť ľudia s cukrovkou.
- vegetariánstvo
Stále viac ľudí prechádza na rastlinnú stravu - z medicínskych aj etických dôvodov. Je potrebné poznamenať, že takáto výživa je pre ľudské telo harmonickejšia, a ak neberiete vegetariánstvo ako základ svojho života, potom je teraz v móde zabezpečiť si aj rastlinnú stravu.
- Čierne jedlo
Čokoľvek, čo dodáva jedlu čiernu farbu, je módne. Ide o pečivo z krekrov a morských rias, čiernu ryžu a jedlá na jej základe, čierne sezamové semienka, čiernu quinoa, čierne fazule, kakao, kávu, červené mäso, syr tofu. Nie je známe, čo spôsobilo takú vášeň pre temnú stránku, ale nákup čierneho hamburgera budete v trende!
- Ražný kvások
Teraz je v móde jesť nielen bezlepkový chlieb, s otrubami, celozrnné výrobky, so superpotravinami a semenami. Hlavným rozdielom medzi novým obľúbeným chlebom je kysnuté cesto namiesto droždia, je oveľa lepšie na trávenie a nespôsobuje nepríjemné pocity v črevách.
- Orechy čufa
Chufa - hlinené mandle, ktoré sa stali novou črtou zdravej výživy pre športovcov. Je zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny, draslíka, ktoré zmierňujú bolesť svalov, a tiež probiotík, ktoré normalizujú trávenie a urýchľujú metabolizmus.
- Semená melónu
Teraz môžu byť melóny bezpečne konzumované so semenami bez obáv z následkov. Vedci dokázali svoje výhody. Pokojne preto vyberte semiačka, opražte ich na suchej panvici a namiesto slnečnicových semienok zacvaknite. Šálka melónových semiačok obsahuje 30 gramov bielkovín, vitamín B, horčík a zdravé tuky.