Čo variť s cesnakovými šípkami?

Šípky cesnaku sa objavujú v máji až júni (v závislosti od počasia ich sezóna trvá 2-3 týždne). V skutočnosti musí byť cesnaková šípka odrezaná, aby cibule cesnaku rástli a dozrievali intenzívnejšie a stali sa ešte užitočnejšími. Ak si nakrájate cesnakové šípky sami, potom viete, že istým znakom jeho zrelosti sa točí v plnom kruhu. Cesnakové šípky, podobne ako cibuľa, sú veľmi užitočné, a preto si našli svoje miesto v sezónnom varení.

• Nakladané šípky cesnaku. Šípky cesnaku sa stlačia na sterilizovaných nádobách, korenie, soľ, lavrushka sa naskladajú a pol hodiny sa naleje vriacou vodou. Potom sa voda z plechoviek vypustí, znova sa prevarí, 75 mililitrov (na liter plechovky) sa naleje do jablčného octu a znova sa naleje prevarenou vodou. Podrobný recept.
• Dusíme s akýmkoľvek mäsom, obzvlášť s hovädzím.
• Ako prílohu - orestujeme na masle.
• Šípky v kórejčine - smažte na kórejskom korení 15 minút, pridajte soľ, ocot a duste ďalších 20 minút.
• Ako dochucovadlo - do boršču, polievok atď.
• Zmrazte, nakrájajte na mlynčeku na mäso - získa sa ideálne korenie na polievku, ktoré sa pridá k vyprážaniu.
• Vypražíme s vajcom a nasekaným čiernym chlebom.
• Vyprážame s cestovinami 1: 1.
• Omáčka - cesnakové šípky, olivový olej, parmezán, citrónovú šťavu a opražené píniové oriešky pomelieme v mixéri.

Okrem kulinárskeho použitia sa cesnakové šípky používajú v každodennom živote - cesnakové šípky sa nalievajú teplou prevarenou vodou a trvajú na týždni. 100 mililitrov tejto kvapaliny sa zriedi litrom vody. Akékoľvek tekuté mydlo je vynikajúcim riešením na ošetrenie vnútorných rastlín pred škodcami.

/ /