Čo robiť s varenými hubami

Varenie medovej agariky je žiaducim postupom pred ďalším vyprážaním, dusením a varením podľa zložitejších receptov. Uvarené huby v slanej vode môžu byť tiež vyprážané so zemiakmi, pečené, vyrobené z paštéty a kaviáru, pridané k plnke do pirohov. Ak je veľa húb, môžete vyrobiť medové huby. Existuje veľa možností: sušiť, variť kaviár, soľ a nakladanú uhorku.

V prípade najrozmanitejších pokrmov stačí variť mladé huby 20 minút po varení, zrelé a veľké vzorky by sa mali uchovávať dlhšie - asi 40 minút. V chladničke môže byť hotový výrobok skladovaný maximálne dva dni a v mrazničke asi rok. Môžu byť ponechané neporušené alebo narezané na pozdĺžne rovnomerné pásy oddeľujúce čiapku a nohu. A po varení sa medové huby môžu pripraviť podľa receptov. Hubová polievka, komplexný šalát s pridaním niekoľkých prísad, zeleninový guláš, ktorému huby dodajú špeciálnu pikantnosť, omáčka na cestoviny alebo ryžu - huby sú univerzálnou a obľúbenou súčasťou mnohých jedál.

/ /