Ukazuje sa, že iba pár jabĺk denne môže znížiť hladinu cholesterolu v ľudskom tele a prispieť tak k zlepšeniu činnosti srdca.
K takémuto záveru prišli vedci amerického časopisu klinická výživa.
Základom tohto schválenia bola štúdia, ktorej sa zúčastnilo 40 mužov v strednom veku. Polovica z nich jedla 2 jablká denne a druhá polovica dostala ekvivalent vo forme šťavy. Experiment trval dva mesiace. Skupiny sa potom vymenili a v tomto režime to trvalo ďalšie dva mesiace.
Priemerný cholesterol subjektov dosiahol 5.89 konzumovaných jabĺk a 6,11 v skupine džúsov.
Ako uviedol výskumník Dr. Thanassis Kudos: „Jedným z hlavných záverov našej štúdie je, že jednoduché a mierne zmeny v stravovaní, ako napríklad zavedenie niekoľkých jabĺk, môžu mať významný vplyv na zdravie ich srdca.“
Tajomstvo spočívalo v tom, že jablko bolo účinnejšie ako jablkový džús, pretože obsahuje vlákninu alebo polyfenoly, ktoré sú v ovocí vyššie ako v šťave. Odpoveď na túto otázku je každopádne výsledkom nového výskumu.
Viac informácií o výhodách a škodlivých účinkoch na zdravie jablka sa dozviete v našom veľkom článku: