10 mýtov o chudnutí: ničte a konajte

Ak niekomu poviete, že sa snažíte schudnúť, budú vás zavalené radami a „faktami“, ktoré sú niekedy veľmi rozporuplné. A väčšina z týchto „faktov“ sú pravdepodobne staré mýty, ktoré moderná veda vyvracia. Pamätajte na týchto 10 bežných mýtov o chudnutí, ktoré musíte ignorovať, aby ste skutočne zhodili tie kilá navyše.

Správne schudnite

Zdá sa, že konáme podľa „pravidla“ Mayy Plisetskaya a je uvedená vytesaná postava. Ale príkaz „Jedzte menej“, ktorý telo prijíma, je vnímaný nejednoznačne. Rovnako ako vrtošivé dievča prichádza so státisícami výhovoriek, len aby sa nerozlúčil s „návratnou prácou“.

Nie je prekvapením, že v súhre so slovom „chudnutie“, ako v epitete, sa najčastejšie používa slovo „správne“. A všetky knihy o boji proti obezite môžu mať teraz jeden názov „Diéty: mýty a realita“. Príbeh „10 mýtov o chudnutí“ bude pokračovať navždy. Zameriame sa iba na najbežnejšie a „medializované“ mylné predstavy.

Mýtus číslo 1. Chudnutie závisí výlučne od sily vôle

Chuť do jedla, závislosť na určitých potravinách, stresové reakcie a hormonálna rovnováha závisia nielen od vašej vôle, ale aj od práce hormónov. Inzulín, ghrelín, leptín, pohlavné hormóny, kortizol a dopamín - to všetko hrá úlohu pri kontrole chuti do jedla alebo pri stimulácii chutí na jedlo.

V zásade je možné ovplyvňovať prácu hormónov: záleží to na našom životnom štýle. Nezdravé stravovacie návyky aktivujú hormóny, ktoré zvyšujú chuť na určité jedlá (najčastejšie nezdravé jedlá) a chuť do jedla.

Ale tu sa ocitnete v začarovanom kruhu, pretože keď sa proces hormonálnych porúch už začal, len ťažko s nimi budete môcť bojovať, spoliehajúc sa na svoju vôľu. Či sa vám to páči alebo nie, hormóny vás prinútia jesť viac a zvyšujú vašu chuť k jedlu. Odstránenie hormonálnej nerovnováhy (často s pomocou lekára) môže byť prvým krokom k zdravému a šťastnému životu.

Mýtus číslo 2. Pomalé chudnutie je kľúčom k dlhodobému úspechu

Jedna štúdia zistila, že viac ako 80% ľudí v skupine s rýchlym chudnutím dosiahlo svoj cieľ, v porovnaní s iba 50% v skupine s postupným chudnutím.

Všeobecne však nezáleží na tom, ako rýchlo sa váha stratí - dôležité je vaše správanie po chudnutí. Návrat k starým zvykom nevyhnutne spôsobí priberanie, či už chudnete rýchlo alebo pomaly.

Zdravé stravovanie bez bludov

Je ťažké žiť v súlade so zdravým rozumom a s chladnou hlavou pozerať na regály s potravinami v supermarkete, keď ste neustále vystavení informačným útokom. Potom známy prívrženec módneho potravinového systému doplní zoznam mýtov o diétach ďalším „inovatívnym masteve“ („prírodné“ príchute mu pomôžu premeniť obyčajnú vodu na lahodný mliečny koktail, napríklad zo slávnej kaviarne s rýchlym občerstvením, a tým, „Ušetrite“ 350 - 400 kcal), potom známy lesklý časopis s názvom nízkotučné jedlá, ktorý je synonymom zdravého chudnutia. Kde je pravda a kde je reklamný trik, nie je tak ťažké pochopiť.

Mýtus číslo 3. Musíte počítať kalórie

Mnoho ľudí verí, že toto je kľúč k úspechu a na počítanie, počítanie a počítanie používajú najrôznejšie zariadenia a aplikácie. Táto taktika však môže byť kontraproduktívna, pretože jednoduché počítanie kalórií nezohľadňuje kvalitu jedla, ktoré konzumujete. Nerozlišuje medzi živinami a prázdnymi kalóriami. Neumožňuje vám pochopiť, či vám konkrétny produkt poskytne pocit sýtosti, či vám pomôže pri chudnutí, ako ovplyvní celkové hormonálne pozadie.

Počítanie kalórií navyše neberie do úvahy skutočnosť, že niektoré potraviny vyžadujú viac energie na trávenie a ich vstrebávanie trvá dlhšie. Zoznam je nekonečný, pretože nie všetky kalórie sú vytvárané rovnako!

Mýtus číslo 4. Celozrnné pečivo a raňajkové cereálie podporujú zdravú váhu

Už roky hovoríme o tom, ako strava s vysokým obsahom správnych sacharidov pomáha nielen dosiahnuť štíhlosť, udržiavať optimálnu váhu, ale aj zlepšiť celkové zdravie.

Jeden z hlavných moderných mýtov o chudnutí, že raňajkové cereálie, krekry, chrumkavý chlieb a takzvaný celozrnný chlieb sú zdravou alternatívou k plátku voňavého, mäkkého kúska bieleho bochníka, nie je nič iné ako dômyselný marketingový ťah.

Pravda je, že tieto „zdravé“ potraviny sú takmer vždy intenzívne spracované (a strácajú výhody celých zŕn) a navyše obsahujú veľa nepotrebných vedľajších zložiek. Často spôsobujú zdravotné problémy a zasahujú do chudnutia.

Mýtus číslo 5. Konzumácia tukov vedie k obezite

V minulosti bolo dôvodom na zníženie príjmu tukov na chudnutie to, že tuk obsahuje asi dvakrát toľko kalórií na gram ako sacharidy alebo bielkoviny. V skutočnosti potraviny ako avokádo, rastlinné oleje, orechy a semená a mastné voľne žijúce ryby pomáhajú telu absorbovať uložený tuk. Zlepšujú chuť do jedla, cítite sa po jedle plní a spokojní a zlepšujú vám náladu. Zdravé tuky posilňujú imunitný a kardiovaskulárny systém, zlepšujú metabolizmus a mozgové funkcie, obnovujú hormonálnu rovnováhu a znižujú škodlivé zápaly vo všetkých telesných systémoch.

Mýtus číslo 6. Nízkotučné a iné „diétne“ produkty z obchodu pomáhajú schudnúť

Nízkotučné jedlá, s nízkym obsahom nasýtených tukov, sodíka a uhľohydrátov, pečené skôr ako vyprážané-doslova na nás padajú z regálov obchodov. Ľudia sa mylne domnievajú, že toto jedlo je dobré pre zdravie a pomáha pri chudnutí.

Výrobcovia však často nahrádzajú tuk alebo iné zložky cukrom a cukor umelými sladidlami a arómami, soľou, glutamátom sodným a inými škodlivými prísadami. Navyše, cukor sa v takýchto výrobkoch často skrýva pod rôznymi názvami, čo samozrejme nemení jeho podstatu. Výsledkom je, že tieto vysoko spracované potraviny zvyšujú hlad tým, že vyvolávajú túžbu po jedle a konzumujú čoraz viac prázdnych kalórií.

Mýtus číslo 7. Náhrady cukru podporujú chudnutie

Chuť na sladké zalapala po dychu, keď v minulom storočí boli regály obchodov doplnené sladkými výrobkami, medzi ktoré namiesto kryštálového cukru patril sacharín, aspartám, sacharit atď. Zdalo by sa, že ideálny džem – je chutný ako bežný babičkin džem, no pre postavu nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo... Ako však čas ukázal, nejde len o ďalší mýtus o chudnutí.

Umelé sladidlá skutočne zvyšujú telesnú hmotnosť, obvod pása a telesný tuk. Zvyšujú našu chuť do jedla a nútia nás jesť častejšie, čo vyvoláva chuť na cukor, čo vedie k sýtosti.

Mnoho sladidiel navyše neprijíma tepelné ošetrenie - pod vplyvom vysokých teplôt uvoľňujú vysoko toxické látky. Prečítajte si, ako osladiť život bez ohrozenia zdravia, prečítajte si tento materiál.

Chudnutie a šport

Čo je dôležitejšie v procese dosiahnutia požadovanej hmotnosti - vyvážená strava alebo tvrdý tréning - vedci nedospeli ku konsenzu. Niektorí tvrdia, že leví podiel na úspechu závisí presne od obsahu taniera. Iní hovoria, že iba potením na cvičebných strojoch môžete vytesať vysnívané telo. A ešte ďalší zašli ešte ďalej a zabezpečili, že hodiny v určitú dennú dobu a v určitej podobe (hovoriace o materiáli) možno považovať za skutočne efektívne. Je vo vašich silách ničiť mýty o chudnutí a konať.

Mýtus číslo 8. Šport môže byť efektívny aj bez diéty a naopak.

Podľa niektorých zahraničných vedcov rýchlejší pokles obsahu kalórií v strave prináša požadovaný výsledok v chudnutí, a nie iba „prepracovanie“ úplne nového členstva vo fitnes klube. Majte však na pamäti, že obmedzenie v jedle nás pripravuje nielen o nenávidený tuk, ale aj o svalovú hmotu potrebnú pre zdravie. Športové zaťaženie udržuje hladinu svalovej hmoty na normálnej úrovni a niekedy ju v prípade potreby zvýši.

Pamätajte však, že je nepravdepodobné, že športovanie bez dodržania základnej stravy prinesie výrazný a viditeľný efekt.

Mýtus číslo 9. Ak športujete, sladkosti vašej postave neublížia.

Pamätajte na notoricky známe pravidlo „Príchod energie by sa mal rovnať spotrebe - potom zabudnete na kilá navyše.“ Podľa tejto logiky si záver hovorí sám: keď si napríklad zacvičíš hodinu na bicykli (podľa fyziologických vlastností človeka a intenzity tréningu to spotrebuje asi 400 - 500 kcal), ľahko si môžeš dovoliť poriadny kúsok tiramisu bez následky “. Áno, matematicky toto pravidlo funguje. Ale v skutočnosti môže byť veľmi ťažké zastaviť sa na jednej porcii dezertu alebo správne určiť „bezpečnú porciu“ sacharidového dezertu.

Po prvé, výrobcovia niekedy označujú skutočné štítky na štítkoch výrobkov (údaje o obsahu kalórií sú podhodnotené). Po druhé, často si neuvedomujeme, ako dlho a ako intenzívne musíme „pracovať“ s tým, čo sme jedli. Majte na pamäti, že v jednom čokoládovom bonbóne (25 g) je asi 130 - 140 kcal - čo je viac ako 15 minút aktívneho plazenia v bazéne (alebo efektívnejšie v otvorenej vode) a na 100 g studne - známa čokoláda s mandľami a nugátom budete musieť bežať rýchlosťou 8-9 km / h po dobu 50-55 minút. Vážna aritmetika, nie?

Mýtus číslo 10. Cvičenie na tlači pomôže schudnúť v oblasti pása

Podľa prírodných zákonov je ženské telo skonštruované tak, že v prvom rade priberáme v páse a bokoch. A ak pri práci na bokoch môžete rýchlo dosiahnuť požadované výsledky, potom si žalúdok bude vyžadovať najväčšiu pozornosť.

Čo robiť? Zdvihnite nohy a trup z polohy na bruchu, rovnako ako zvlnenie, poviete si. Od detstva nás učia, že vďaka týmto cvikom môžete dosiahnuť, ak nie reliéfny lis, tak ploché brucho. Toto je však ďalší mýtus o chudnutí a nemá veľa spoločného s realitou.

Faktom je, že krútenie ovplyvňuje hornú časť brucha (pre väčšinu žien zostáva v dobrej kondícii bez akejkoľvek námahy) a zdvíhanie nôh - v bokoch, zatiaľ čo oblasť pod pupkom (práve na ňu majú ženy najväčší nárok). zostáva prakticky nevyužitý. Skúste nahradiť svoje bežné cviky diagonálnymi brušákmi - takto sa precvičia nielen šikmé brušné svaly, ale aj spodná časť brucha.

Myslite však na to, že nie každý môže na lisu dosiahnuť vytúžené kocky. Úprimne povedané, nie je to veľmi potrebné pre ženu, ktorá jedného dňa plánuje porodiť dieťa. U dievčat, ktoré sú nadmerne závislé na fyzickej zdatnosti, je v tele veľmi málo viscerálneho tuku (udržuje vnútorné orgány na požadovanej úrovni).