Zloženie Jablkový krém
jablká | 8.0 (kus) |
cukor | 1.0 (zrnité sklo) |
voda | 125.0 (gram) |
smotana | 1.0 (zrnité sklo) |
Spôsob prípravy
Jablká olúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na plátky. Pridajte vodu a kryštálový cukor, povarte ich na miernom ohni do zmäknutia. Vychladnutú kyslú smotanu rozšľaháme s lyžicou práškového cukru a zmiešame s vychladenými jablkami.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
Proteíny | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
Tuky | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
Sacharidy | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
organické kyseliny | 0.5 g | ~ | |||
Potravinové vlákno | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
voda | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
Šedá | 0.3 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
Vitamín B4, cholín | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
Vitamín B5, pantoténový | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
Vitamín B9, folát | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
Vitamín C, askorbový | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
Vitamín D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
Vitamín H, biotín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
Vitamín PP, NIE | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
niacín | 0.2 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
Vápnik, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
Horčík, mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
Sodík, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
Síra, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
Fosfor, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
Chlór, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
Stopové prvky | |||||
Hliník, Al | 68.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
Vanád, V | 2.5 μg | ~ | |||
Železo, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
Jód, ja | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
Mangán, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
Meď, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
Molybdén, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
Nikel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
Selén, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
Fluór, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
Chrome, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
Zinok, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Škrob a dextríny | 0.5 g | ~ | |||
Mono- a disacharidy (cukry) | 5.4 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 112,8 kcal.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Jablkový krém PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 112,8 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob prípravy Jablkový krém, recept, kalórie, živiny