Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Proteíny | 1 g | 76 g | 1.3% | 1.9% | 7600 g |
| Tuky | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 2.1% | 7000 g |
| Sacharidy | 13.34 g | 219 g | 6.1% | 9% | 1642 g |
| Potravinové vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.9% | 2500 g |
| voda | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2722 g |
| Šedá | 0.56 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| alfa karotén | 7 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Luteín + zeaxantín | 19 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vitamín B4, cholín | 10.7 mg | 500 mg | 2.1% | 3.1% | 4673 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.13 mg | 2 mg | 6.5% | 9.6% | 1538 g |
| Vitamín B9, folát | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Vitamín C, askorbový | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 19.6% | 750 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Vitamín D3, cholekalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.7% | 21429 g |
| Vitamín K, fylochinón | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.16 mg | 20 mg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 5.3% | 2778 g |
| Vápnik, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9091 g |
| Horčík, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.9% | 8000 g |
| Sodík, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 6.2% | 2407 g |
| Síra, S | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Fosfor, P | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 6.3% | 2353 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Meď, Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | 5.9% | 2500 g |
| Selén, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Zinok, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 10.55 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 29 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.264 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.183 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.058 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.277 g | min. 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.024 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.25 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.111 g | od 11.2 do 20.6 | 1% | 1.5% | |
| 18: 2 linolová | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.011 g | od 0.9 do 3.7 | 1.2% | 1.8% | |
| 22: 6 dokosahexaénová (DHA), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.1 g | od 4.7 do 16.8 | 2.1% | 3.1% |
Energetická hodnota je 68 kcal.
- polievková lyžica = 15 g (10.2 kCal)
- nádoba buk-matica, fáza 2 (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- nádoba Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (81.6 kCal)
- nádoba NFS = 113 g (76.8 kcal)
Detská výživa, dezert, banánový puding, zemiaková kaša bohaté na vitamíny a minerály ako napríklad: vitamín C - 13,3%
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
Tagy: obsah kalórií 68 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, užitočné pre detskú výživu, dezert, banánový puding, zemiaková kaša, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti detská výživa, dezert, banánový puding, zemiaková kaša