Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 430 kCal | 1684 kCal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Proteíny | 6 g | 76 g | 7.9% | 1.8% | 1267 g |
| Tuky | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 4.1% | 571 g |
| Sacharidy | 79.9 g | 219 g | 36.5% | 8.5% | 274 g |
| Potravinové vlákno | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| voda | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
| Šedá | 1.8 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 737 μg | 900 μg | 81.9% | 19% | 122 g |
| Retinol | 0.735 mg | ~ | |||
| alfa karotén | 16 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.024 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20833 g |
| Luteín + zeaxantín | 381 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 1.25 mg | 1.5 mg | 83.3% | 19.4% | 120 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 1.42 mg | 1.8 mg | 78.9% | 18.3% | 127 g |
| Vitamín B4, cholín | 10 mg | 500 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 1.67 mg | 2 mg | 83.5% | 19.4% | 120 g |
| Vitamín B9, folát | 553 μg | 400 μg | 138.3% | 32.2% | 72 g |
| Vitamín D, kalciferol | 3.3 μg | 10 μg | 33% | 7.7% | 303 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 0.4% | 5217 g |
| Vitamín PP, NIE | 16.67 mg | 20 mg | 83.4% | 19.4% | 120 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 1.2% | 1880 g |
| Vápnik, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Horčík, mg | 39 mg | 400 mg | 9.8% | 2.3% | 1026 g |
| Sodík, Na | 383 mg | 1300 mg | 29.5% | 6.9% | 339 g |
| Fosfor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 3.3% | 708 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 6 mg | 18 mg | 33.3% | 7.7% | 300 g |
| Mangán, Mn | 1.278 mg | 2 mg | 63.9% | 14.9% | 156 g |
| Meď, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 2.7% | 847 g |
| Selén, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| Zinok, Zn | 1.36 mg | 12 mg | 11.3% | 2.6% | 882 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 40 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| fytosteroly | 8 mg | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.4 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 1.026 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.323 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 4.303 g | min. 16.8 г | 25.6% | 6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.034 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 4.269 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 4.082 g | od 11.2 do 20.6 | 36.4% | 8.5% | |
| 18: 2 linolová | 3.846 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.236 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.236 g | od 0.9 do 3.7 | 26.2% | 6.1% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 3.846 g | od 4.7 do 16.8 | 81.8% | 19% |
Energetická hodnota je 430 kcal.
- šálka (1 dávka NLEA) = 30 g (129 kCal)
Cereálie, pripravené na konzumáciu, ovos a kukurica a pšenica, štvorce, osladené, javorová príchuť bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 81,9%, vitamín B1 - 83,3%, vitamín B2 - 78,9%, vitamín B6 - 83,5%, vitamín B9 - 138,3%, vitamín D - 33%, vitamín PP - 83,4%, fosfor - 14,1%, železo - 33,3%, mangán - 63,9%, meď - 11,8%, zinok - 11,3%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B6 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo má za následok inhibíciu bunkového rastu a delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočná konzumácia folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosenia, podvýživa, vrodené vývojové chyby a vývojové poruchy dieťaťa. Preukázala sa silná súvislosť medzi hladinou folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, uskutočňuje procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršeniu metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, zvýšenej demineralizácii kostného tkaniva, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 430 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, aké sú výhody raňajkových cereálií Ready-to-eat, ovsa a kukurice a pšenice, hranoliek, sladených, s javorovou príchuťou, kalórií, živín, užitočných vlastností Ready- na konzumáciu obilniny, ovos a kukurica a pšenica, štvorce, sladené, javorová príchuť